Glossary

Ein weiteres Konzept, das bewertet werden muss, ist die Einheitlichkeit. Diese wird gemessen, indem man visuell die zehn größten und die zehn kleinsten Stücke aus 1 kg Produkt auswählt. Die beiden Gruppen werden dann getrennt gewogen, und das Gewicht der großen Stücke wird durch das Gewicht der kleinen Stücke geteilt. Das Ergebnis ist der Einheitsfaktor. Normalerweise liegt der maximal akzeptierte Wert für den Einheitsfaktor bei 1,5

Die Messung oder Kategorisierung von Garnelen basiert auf ihrer Länge oder ihrem Gewicht. Garnelen können von klein bis jumbo groß sein.

Garnelengrößen werden in der Regel mit numerischen Zählungen pro Pfund oder Kilogramm beschrieben (wie zum Beispiel 16/20 oder 41/50), die die Anzahl der Garnelenstücke in einem Pfund oder Kilogramm angeben.
Die Größenbezeichnung kann je nach Region oder Land leicht variieren.

Großhändler sind Unternehmen, die als Vermittler zwischen Herstellern oder Lieferanten und Einzelhändlern agieren. Sie kaufen Waren in großen Mengen von Herstellern oder Lieferanten zu reduzierten Preisen und verkaufen diese Waren in kleineren Mengen an Einzelhändler oder andere Unternehmen. Großhändler spielen eine entscheidende Rolle in der Lieferkette, indem sie die Verteilung von Waren von Herstellern an Einzelhändler oder andere Endverbraucher erleichtern.

Großhändler spielen eine wichtige Rolle bei der Verteilung und Verfügbarkeit von Waren, indem sie die Lücke zwischen Herstellern und Einzelhändlern schließen und gleichzeitig Mehrwertdienste für beide Parteien bereitstellen.