Glossary

Das entwässerte Gewicht von Garnelen bezieht sich auf das Gewicht der Garnelen, nachdem sie aufgetaut und entwässert wurden, um überschüssige Feuchtigkeit oder Flüssigkeiten zu entfernen. Es repräsentiert das Gewicht der Garnelen ohne jegliches zugefügtes Wasser oder Flüssigkeiten.

Ein von einer Bank im Auftrag des Importeurs ausgestelltes Finanzinstrument, das die Zahlung an den Exporteur garantiert, sobald bestimmte Bedingungen erfüllt sind.

Das deklarierte Gewicht von Garnelen bezieht sich auf das Gewicht von Garnelen, wie es offiziell auf der Verpackung, in Dokumenten oder auf Etiketten angegeben ist. Es repräsentiert das Gewicht der Garnelen, wie es vom Verkäufer oder Hersteller gemeldet oder dokumentiert wird.

Antioxidantien sind Substanzen, die der Ernährung der Garnelen hinzugefügt werden, um sie vor oxidativen Schäden zu schützen und ihre Gesundheit und Widerstandsfähigkeit zu verbessern

Speziell formuliertes ausgewogenes Futter für die Aquakultur, das die notwendigen Nährstoffe für das Wachstum und die Entwicklung von Garnelen bereitstellt.

Aquakultur ist die Praxis der Aufzucht, Zucht und Ernte aquatischer Organismen in kontrollierten aquatischen Umgebungen wie Teichen, Tanks oder Käfigen. Sie wird auch als Fischzucht, Aquafarming oder Marikultur bezeichnet.

Die Aquakultur von Vannamei-Garnelen bezieht sich auf die Zucht und Aufzucht von Garnelen in kontrollierten Umgebungen wie Teichen oder Farmen, anstatt Garnelen im Meer in freier Wildbahn zu sammeln.

Die Aquakultur von Vannamei-Garnelen hat aufgrund ihrer schnellen Wachstumsrate, ihrer Anpassungsfähigkeit an verschiedene Umgebungen und der weltweiten Nachfrage nach hochwertigen Garnelen an Popularität gewonnen. Es ist jedoch wichtig, eine nachhaltige und verantwortungsvolle Aquakultur zu praktizieren, um Umweltauswirkungen zu minimieren und die Produktqualität zu gewährleisten.

Garnelenverarbeitung: Operationen und Verfahren, die darin bestehen, rohe Garnelen in wertsteigernde Produkte umzuwandeln, einschließlich Reinigung, Sortierung und Verpackung

ASC (Aquaculture Stewardship Council) ist eine unabhängige gemeinnützige Organisation, die ein Zertifizierungs- und Kennzeichnungsprogramm für verantwortungsvoll gezüchtete Meeresfrüchte betreibt.

Das Zertifizierungsprogramm wird vom Aquaculture Stewardship Council (ASC) angeboten, einer unabhängigen internationalen gemeinnützigen Organisation. Es bietet den Verbrauchern die Gewissheit, dass die von ihnen gekauften Garnelen oder andere Aquakulturprodukte in verantwortungsvoller und nachhaltiger Weise hergestellt wurden.

Ein Dokument, das von der zuständigen Regierungsbehörde ausgestellt wird, wenn erforderlich, um die Ausfuhr bestimmter Waren zu genehmigen und zu regeln, insbesondere solcher, die Exportkontrollen oder -beschränkungen unterliegen