Glossary

Verfahren und Maßnahmen, die während der Verarbeitung und Handhabung umgesetzt werden, um die Qualität, Sicherheit und Einhaltung der Standards und Vorschriften in Bezug auf Vannamei-Garnelenprodukte sicherzustellen.

Qualitätsstandards: Kriterien und Spezifikationen, die zur Beurteilung der Qualität von Garnelen festgelegt wurden, einschließlich Aspekte wie physisches Erscheinungsbild, Geschmack, Textur und Frische