Glossary

FAO steht für die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen. Es handelt sich um eine internationale Organisation, die daran arbeitet, den Hunger zu beseitigen, nachhaltige Landwirtschaft zu fördern und die Welternährungssicherheit zu verbessern.

“Die natürliche Farbe der Garnelen, die je nach Art variieren kann und von graubraun über rosa, weiß bis hin zu blau reicht.

HOSO-Garnelen werden nach Farbe bewertet, wobei die Skala von A1 (hellste) bis A5 (dunkelste) reicht und ihren Lebensraum widerspiegelt. A1-Garnelen werden in sandigen Teichen gefunden, während A5-Garnelen aus Teichen mit schwarzer Auskleidung stammen. Andere Garnelenpräsentationen werden normalerweise nicht nach Farbe bewertet.

FDA steht für die U.S. Food and Drug Administration. Es handelt sich um eine Regulierungsbehörde des US-amerikanischen Gesundheitsministeriums, die für den Schutz und die Förderung der öffentlichen Gesundheit durch die Regulierung und Überwachung verschiedener Produkte, einschließlich Lebensmittel, Arzneimittel, Medizinprodukte, Impfstoffe, Kosmetika und mehr, verantwortlich ist.

Die Fülle und Verfügbarkeit von Garnelen und anderen Meeresfrüchten in einem bestimmten Gebiet oder einer Region

Regeln und Vorschriften, die von Regierungsbehörden erlassen werden, um Garnelenfischereiaktivitäten zu verwalten und zu regeln, um Nachhaltigkeit und verantwortungsbewusste Praktiken sicherzustellen

Prozess, bei dem eine Garnelenfischerei auf ihre Einhaltung von Nachhaltigkeitsstandards und bewährten Praktiken überprüft und zertifiziert wird.

Das Verhältnis des essbaren Teils (Fleisch) zum Gesamtgewicht der Garnelen, das die Menge an Fleisch angibt, die für den Verzehr zur Verfügung steht.

Bezieht sich auf Güter oder Fracht, die mit verschiedenen Transportmitteln wie Schiffen, Flugzeugen, Lastwagen oder Zügen transportiert werden. Es stellt die kommerzielle Bewegung von Gütern von einem Ort zum anderen dar und beinhaltet in der Regel die Zahlung von Transportgebühren oder -kosten.

Ein Incoterm, bei dem der Verkäufer die Waren an den Frachtführer oder eine andere vom Verkäufer benannte Partei an einem benannten Ort liefert, und der Verkäufer ist für die Transportkosten bis zu diesem Zeitpunkt verantwortlich.

Ein Incoterm, der dem CPT ähnelt, bei dem der Verkäufer auch dafür verantwortlich ist, die Versicherung bis zur Lieferung der Waren an den Frachtführer oder eine andere benannte Partei zu arrangieren und zu bezahlen