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Glossary
Die Garnelenzucht erfolgt in stark kontrollierten und hochdichten Systemen unter Verwendung fortschrittlicher Techniken, um die Produktion zu maximieren.
Intermodale Verbindungen beziehen sich auf die koordinierte Nutzung verschiedener Verkehrsträger (wie Schiffe, Züge und Lastwagen) in einer einzigen Lieferkette oder Transportroute. Dabei handelt es sich um die nahtlose Bewegung von Fracht unter Verwendung mehrerer Transportarten, wobei standardisierte Container einen einfachen Transfer zwischen diesen Verkehrsträgern ermöglichen.
Dies beinhaltet den Transport von Gütern über nationale Grenzen hinweg. Es erfordert die Einhaltung von Zollvorschriften, die Erstellung von Dokumenten und die Koordination mit Spediteuren oder Logistikdienstleistern, um einen reibungslosen Zollabfertigungsprozess und internationale Versandverfahren sicherzustellen.
Internationaler Garnelenaustausch: Der Kauf, Verkauf und Austausch von Garnelen zwischen Ländern, der Aspekte wie Zollbestimmungen, Tarife und hygienische Anforderungen umfasst.
“Individual Quick Freezing (IQF) wird für jedes einzelne Garnelenstück verwendet, um die Eigenschaften und Struktur der Produkte effizient beim Auftauen zu bewahren.
Durch ein Förderband mit einer Kälte-Luftströmung wird die Garnelen rasch und sofort von innen nach außen eingefroren. Dieser Prozess gewährleistet, dass die innerhalb des Gewebes gebildeten Eiskristalle mikroskopisch klein sind und Schäden an den Zellwänden verhindert werden.
Die IQF-Gefriermethode ermöglicht den Verzehr des Produkts in Portionen, ohne die gesamte Verpackung auftauen zu müssen.”
Ein universeller Begriff, der eine Transaktion zwischen einem Importeur und Exporteur definiert, so dass beide Parteien die Aufgaben, Kosten, Risiken und Verantwortlichkeiten sowie die logistische und transporttechnische Abwicklung vom Versand des Produkts bis zu seinem Erhalt im Importland verstehen.
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