HOSO

HOSO: Ganze Tiefgefrorene Garnelen mit Kopf und Schale

HOSO steht für “Head-On Shell-On” und bezieht sich auf eine Art von Garnelen, die mit Kopf und Schale verkauft werden.

HOSO-Garnelen sind aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Präsentation sehr geschätzt und eine beliebte Wahl für verschiedene kulinarische Gerichte. Der Kopf und die Schale verleihen den Garnelen eine zusätzliche Schicht von Reichhaltigkeit und Komplexität, die den Gesamtgeschmack und die Textur verbessert.

Herkunft: Ecuador, Indien oder Venezuela, je nach Art.

Wissenschaftliche Namen: Penaeus monodon (Black Tiger) und Litopenaeus Vannamei (Vannamei)

Wir garantieren die beste Qualität von Garnelen auf dem Markt. Unsere HOSO-Garnelen weisen folgende Merkmale auf:

• Qualität: Verteilung oder Kochqualität.
• Größen: Von 2/4 bis 100/120.
• Einfrieroptionen: Halb IQF, IQF oder in Salzlake, je nach Ihren Vorlieben.
• Verpackung: 800g Beutel, 800g Schachteln, 1 kg, 2 kg, 6 kg und lose Optionen.
• Glasur: Von 0 bis 30%.

Zertifizierungen:

• ASC (Aquaculture Stewardship Council): Stellt sicher, dass alle unsere Garnelen aus nachhaltigen Aquakultur-Betrieben stammen und die höchsten Nachhaltigkeitsstandards einhalten. Wenn Sie unsere ASC-zertifizierten Garnelen wählen, entscheiden Sie sich für Qualität, Geschmack und Umweltverantwortung, unterstützt durch weltweit anerkannte Standards.

Roda’s Engagement für die Qualität von Garnelen hebt uns besonders in zwei Schlüsselbereichen hervor.

Unsere Verteilungsqualität garantiert, dass jeder Schritt, von der Kultivierung bis zur Verpackung, die höchsten Qualitätsstandards erfüllt.

Andererseits beinhaltet unsere Kochqualität einen akribischen Auswahlprozess, der sicherstellt, dass unsere HOSO-Garnelen den strengen Standards der europäischen Märkte entsprechen. Konkret wählen wir Vannamei-Garnelen mit A3 oder A4-Färbung aus und garantieren einen Mindestanteil von 80 % sauberen Köpfen, um die beste Qualität für unsere Kunden zu gewährleisten.

Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen zu unseren außergewöhnlichen HOSO-Garnelen.

Wir importieren Garnelen aus vielen Ländern, von einzelnen Paletten bis hin zu kompletten Containern. Die DDP-Option steht für ausgewählte Kunden zur Verfügung.