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Glossary
GARNELEN-EIGENSCHAFTEN
Garnelen werden je nach ihrem Stückgewicht eingestuft. HOSO-Garnelen werden in Einheiten pro Kilogramm (30/40, 40/50, 50/60, etc. Stk./kg) eingestuft. Die übrigen Präsentationen werden in Einheiten pro Pfund (U15, 16/20, 21/25, 26/30, 31/35, 36/40, 41/50, etc. Stk./lb) eingestuft. Die Zahlen im Einstufungscode geben die maximale und minimale Stückzahl pro Einheitsgewicht an, wobei U für “”unter”” steht
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