Glossary

虾的特点

虾的分级是根据它们的数量与重量来进行的。HOSO虾通常以每千克的单位进行分级（30/40、40/50、50/60等个/千克）。其余的展示通常以每磅的单位进行分级（U15、16/20、21/25、26/30、31/35、36/40、41/50等个/磅）。 分级代码中的数字表示单位重量内的最大和最小数量，其中U代表“在下面”。