Glossary

Comunemente utilizzato per la distribuzione all’ingrosso o per scopi di ristorazione. Di solito coinvolge quantità più elevate di prodotti confezionati in sacchi, scatole o contenitori adatti per il trasporto e lo stoccaggio. L’imballaggio sfuso può variare in dimensioni e materiali, a seconda delle specifiche esigenze del cliente o del mercato.

Un impianto in cui i gamberi vengono lavorati (puliti, sbucciati, privati del filo nero e talvolta cotti o impanati) prima della vendita.

Questi impianti sono dedicati a trasformare i gamberi raccolti in vari prodotti commercializzabili per la distribuzione e la vendita

Un metodo di pagamento in cui la banca dell’esportatore raccoglie il pagamento dalla banca dell’importatore per conto dell’esportatore, in base alla presentazione di documenti specificati.

Strutture e infrastrutture utilizzate nei porti per lo stoccaggio, il carico e lo scarico delle spedizioni di gamberi.

Valutazione e esame dei prodotti di gamberi per garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza.

Un termine universale che definisce una transazione tra un importatore ed un esportatore, in modo che entrambe le parti comprendano i compiti, i costi, i rischi e le responsabilità, così come la gestione logistica e di trasporto dalla partenza del prodotto fino alla sua ricezione da parte del paese importatore.