Glossary

La sigla FAO significa “Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura”. Si tratta di un’organizzazione internazionale che lavora per eliminare la fame, promuovere l’agricoltura sostenibile e migliorare la sicurezza alimentare in tutto il mondo.

Una fattura proforma è un preventivo fornito all’acquirente prima della vendita effettiva, dettagliando i costi stimati, i termini e le condizioni della transazione.

La sigla FDA significa “Food and Drug Administration” degli Stati Uniti. Si tratta di un’agenzia regolamentare del Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti, responsabile di proteggere e promuovere la salute pubblica attraverso la regolamentazione e la supervisione di vari prodotti, tra cui cibo, farmaci, dispositivi medici, vaccini, cosmetici e altro ancora.

Servizi finanziari e prodotti appositamente progettati per supportare e agevolare il commercio internazionale, come il credito all’esportazione, le facilitazioni di finanza commerciale e le assicurazioni per l’esportazione.

Un Incoterm in cui il venditore consegna la merce a un vettore o a una parte nominata specificata dall’acquirente in un luogo indicato, e l’acquirente assume la responsabilità dei costi di trasporto e dei rischi da quel momento.

Lo stato di essere stato recentemente catturato o raccolto, con attributi come occhi brillanti, consistenza soda e un profumo pulito simile all’oceano.

Il termine “frutti di mare” è più ampio e comprende tutti i tipi di animali acquatici commestibili, sia vertebrati che invertebrati, che abbiano o meno conchiglie. I frutti di mare includono non solo i molluschi, ma anche i pesci (come il salmone, il tonno e il merluzzo), così come altre creature marine come i cefalopodi (come il calamaro e il polpo) e le tartarughe marine. “Frutti di mare” è un termine più inclusivo che copre una vasta gamma di animali acquatici utilizzati per il consumo umano.

I molluschi sono un tipo di organismo acquatico che ha una conchiglia o esoscheletro duro. Si trovano tipicamente sia in ambienti di acqua salata che dolce. Esempi di molluschi includono i crostacei (come gamberi, granchi e aragoste) e i molluschi (come vongole, ostriche, cozze e capesante). I molluschi sono noti per le loro conchiglie distintive e spesso vengono raccolti per la loro carne, che viene consumata.

Il venditore è responsabile solo dei rischi e dei costi (sdoganamento all’esportazione, trasporto e assicurazione) fino al porto di origine. Il compratore assume i rischi e i costi (sdoganamento all’importazione, trasporto e assicurazione) dal porto di origine al porto di destinazione.