Qualità da cottura

Disponibile con o senza
certificazione ASC

Qualità da cottura


HOSO QUALITÀ DI COTTURA

Tipo Camarone Vannamei
Formato Qualità da cottura, HOSO
Dimensioni: 20/30, 30/40, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/100, 100/120

HLSO QUALITÀ DI COTTURA

Tipo Camarone Vannamei
Formato HLSO, Qualità da cottura
Dimensioni: 16/20, 21/25, 26/30, 31/35, 36/40, 41/50, 51/60, 61/70, 71/90, 91/110

BLACK TIGER QUALITÀ DI COTTURA IN SCATOLA DA 6KG

Tipo Gamberetti Black Tiger
Formato Qualità da cottura, HOSO
Dimensioni: 2/4, 4/6, 6/8, 8/12, 20/30, 30/40, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80

QUALITÀ PER LA COTTURA VANNAMEI 2X6KG BOX

Tipo Camarone Vannamei
Formato HOSO, Qualità da cottura
Dimensioni: 20/30, 30/40, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/100, 100/120

QUALITÀ PER LA COTTURA VANNAMEI 1X6KG BOX

Tipo Camarone Vannamei
Formato Qualità da cottura, HOSO
Dimensioni: 20/30, 30/40, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/100, 100/120

VANNAMEI DI QUALITÀ CULINARIA

Tipo Camarone Vannamei
Formato HOSO, Qualità da cottura
Dimensioni: 50/60, 60/70, 70/80, 80/100

Gamberi di Qualità da Cottura: Un Standard di Eccellenza

“I Gamberi di Qualità da Cottura” stabiliscono uno standard di eccellenza nell’industria del gambero, particolarmente apprezzato dai processori e distributori europei rinomati per le loro alte aspettative in termini di qualità del prodotto e sapore. Caratteristiche dei Gamberi di Qualità da Cottura:

  1. Varietà di Specie e Formati: Questi gamberi, disponibili nelle specie Vannamei o Black Tiger, sono disponibili in formati HOSO (con testa e corazza) e HLSO (senza testa, con corazza), consentendo a chef e processori di scegliere il tipo che meglio si adatta alle loro esigenze e preferenze.
  2. Colori Vibranti (A3 e A4): Una delle caratteristiche distintive dei Gamberi di Qualità da Cottura è la selezione di colori vibranti, che solitamente rientrano nelle categorie A3 e A4. Questi colori intensi sono visivamente accattivanti e contribuiscono alla presentazione di piatti culinari di alta qualità. I gamberi di qualità da cottura vengono attentamente scelti per la loro colorazione distintiva, che è un indicatore di freschezza e qualità.
  3. Minimo dell’80% di Gamberi con Testa Pulita: Per soddisfare le rigorose aspettative dei processori europei, garantiamo che almeno l’80% dei gamberi in ogni lotto abbia la testa pulita.
  4. Dimensioni Uniformi: Questi gamberi vengono selezionati meticolosamente per garantire dimensioni uniformi. Questo è essenziale per assicurare che tutti i gamberi cuociano in modo uniforme e che il prodotto finale abbia un aspetto attraente nel piatto.
  5. Sapore Puro: Il sapore dei Gamberi di Qualità da Cottura è puro e autentico. Non vengono utilizzati additivi o conservanti che possano alterarne il gusto naturale. Questo li rende la scelta preferita per coloro che cercano un’esperienza di gusto veramente fresca.
  6. Certificazione ASC: Questi gamberi di qualità da cottura provengono dall’acquacoltura e sono certificati dal Consiglio di Stewardship dell’Acquacoltura (ASC), garantendo pratiche sostenibili nella loro produzione.
  7. Versatilità Culinaria: Questi gamberi sono apprezzati per la loro versatilità in cucina. Possono essere preparati in vari modi, che siano alla griglia, al vapore, saltati in padella o utilizzati come ingrediente chiave in piatti di pesce.

Questi prodotti premium dell’acquacoltura sono molto apprezzati in Europa e in altri mercati dove la qualità e la freschezza sono fondamentali.

×

Contattaci

Mettiti in contatto con i nostri esperti di vannamei. Garantiamo una risposta entro 24 ore.

FA PARTE DEL BUSINESS DELLE GAMBERI VANNAMEI?

Siamo sempre alla ricerca di nuovi soci. Se sta cercando nuovi prodotti o ha qualcosa da offrire, ci contatti!

Iscriviti a Vannamei Tips