Glossary

Fait référence aux produits physiques et tangibles qui sont produits, fabriqués ou échangés à des fins commerciales. Les biens sont généralement des articles tangibles qui peuvent être vus, touchés, consommés ou utilisés par des particuliers ou des entreprises. Ils peuvent aller des produits de consommation courante aux équipements industriels et aux machines.

Le réseau d’activités et de processus impliqués dans la production, la distribution et la vente de crevettes, de leur origine au consommateur final. Biotechnologie aquacole : Application d’outils et de techniques biotechnologiques pour améliorer la reproduction, la génétique et la santé des crevettes en aquaculture.

Un type de filet de pêche qui est traîné le long du fond de la mer pour attraper des crevettes sauvages.

L’achat, la vente et l’échange de crevettes entre les pays, impliquant des aspects tels que les réglementations douanières, les tarifs et les exigences sanitaires.

La collaboration entre différents acteurs de la chaîne d’approvisionnement en crevettes, tels que les producteurs, les distributeurs et les détaillants, afin d’optimiser l’efficacité et de répondre à la demande du marché.

Un autre terme pour désigner les crevettes, couramment utilisé dans certaines régions.

Les crevettes sont des crustacés appartenant à l’ordre des décapodes et à la sous-ordre des pléocyémates. Elles sont largement consommées en tant que fruits de mer et sont connues pour leur chair délicate et savoureuse. Les crevettes ont un corps mince et allongé avec un exosquelette flexible et plusieurs paires de pattes. On les trouve généralement dans des environnements d’eau salée et d’eau douce, allant des océans et des mers aux rivières et aux lacs.

Les crevettes existent en différentes espèces, tailles et couleurs, avec des exemples populaires comprenant les crevettes blanches, les crevettes brunes, les crevettes roses et les crevettes tigres. Elles sont très appréciées pour leur polyvalence culinaire et sont utilisées dans une large gamme de plats, tels que les scampis, les cocktails de crevettes, les sautés, les curry et les préparations grillées.

Les crevettes sont capturées par la pêche ou peuvent être élevées dans des systèmes d’aquaculture.

Les crustacés sont un groupe diversifié d’arthropodes appartenant à la classe des Crustacés. Ce sont principalement des organismes aquatiques que l’on trouve à la fois dans les environnements marins et d’eau douce. Les crustacés se caractérisent par leurs corps segmentés, leurs appendices articulés et le plus souvent par leur exosquelette dur. Ils comprennent diverses espèces bien connues telles que les crabes, les homards, les crevettes, les écrevisses et les balanes.

Méthode d’élevage de crevettes où les étangs ou les zones de culture sont enclos avec des cages flottantes, permettant un meilleur contrôle et une meilleure protection des crevettes.

Fait référence à la paperasserie et à la documentation légale requises pour la réalisation et la facilitation des transactions commerciales internationales. Ces documents servent à diverses fins, telles que la fourniture de preuves de la transaction, la garantie de la conformité aux exigences douanières et réglementaires, et la facilitation du mouvement des marchandises à travers les frontières.