Glossary

Un tipo de barco utilizado para transportar cargas a granel no envasadas, como granos, minerales o cargas líquidas a granel (por ejemplo, petróleo, productos químicos).

Un instrumento financiero emitido por un banco en nombre del importador, garantizando el pago al exportador una vez que se cumplan las condiciones especificadas.

El exoesqueleto protector que cubre el cuerpo del camarón. Puede ser duro y rígido o suave y flexible, dependiendo de si el camarón se encuentra en un estado de muda.

Programa de certificación proporcionado por el Aquaculture Stewardship Council (Consejo de Administración de la Acuicultura, ASC), una organización independiente e internacional sin fines de lucro que brinda garantías a los consumidores de que los camarones u otros productos de acuicultura que adquieren han sido producidos de manera responsable y sostenible.

Best Aquaculture Practices (Mejores Prácticas de Acuicultura, BAP) es un programa de certificación y sistema de estándares para prácticas responsables en la acuicultura. Es administrado por la Global Aquaculture Alliance (Alianza Global de Acuicultura, GAA), una organización sin fines de lucro dedicada a promover la acuicultura responsable en todo el mundo. El programa de certificación BAP establece criterios y directrices para que las instalaciones acuícolas demuestren prácticas responsables en términos ambientales, sociales y de bienestar animal.

Proceso mediante el cual se evalúa y certifica una pesquería de camarones por cumplir con estándares de sostenibilidad y buenas prácticas.

El proceso de verificar y garantizar que los camarones hayan sido cultivados siguiendo prácticas orgánicas y respetuosas con el medio ambiente.

Un documento emitido por una compañía de seguros o corredor que verifica la cobertura y los detalles del seguro de carga para los bienes exportados.

Un Incoterm similar a CPT, pero el vendedor también es responsable de organizar y pagar el seguro hasta que los bienes sean entregados al transportista u otra parte designada.

La evaluación y clasificación de camarones en función de factores como el tamaño, la apariencia, la frescura y los defectos, asegurando la consistencia y cumpliendo con los estándares de la industria.