Glossary

Un contenedor es una unidad de almacenamiento estandarizada, grande, de metal o plástico, utilizada para el transporte y almacenamiento de mercancías. Está diseñado para ser manipulado, apilado y transportado fácilmente por diversos modos de transporte, como barcos, trenes o camiones.

Los tamaños más comunes incluyen contenedores de 20 pies (6.1 metros) y 40 pies (12.2 metros).

Los contenedores refrigerados, también conocidos como reefers, son contenedores de transporte especializados diseñados para transportar mercancías que requieren ambientes controlados por temperatura. Se utilizan para el transporte y almacenamiento de artículos perecederos o sensibles a la temperatura, como productos frescos, productos farmacéuticos, alimentos congelados u otros bienes que deben mantenerse en rangos de temperatura específicos.

Procedimientos y medidas implementados durante el procesamiento y manejo para garantizar la calidad, seguridad y cumplimiento de los productos de camarones Vannamei con los estándares y regulaciones de la industria.

Colaboración entre diferentes actores en la cadena de suministro de camarones, como productores, distribuidores y minoristas, para optimizar la eficiencia y satisfacer la demanda del mercado.

El proceso de recolectar camarones adultos de estanques o sistemas de cultivo con fines de comercialización o procesamiento.

En el contexto de las gambas, «cosecha» se refiere al proceso de recolectar o recoger gambas de su hábitat natural o sistemas de acuicultura con fines comerciales. Las gambas suelen ser cosechadas cuando han alcanzado el tamaño y la calidad deseada para el consumo o procesamiento posterior.

La recolección de camarones de tamaño adecuado y madurez óptima, permitiendo que los individuos más pequeños crezcan para futuras cosechas.

Un Incoterm en el cual el vendedor entrega los bienes al transportista u otra parte designada por el vendedor en un lugar designado, y el vendedor es responsable de los costos de transporte hasta ese punto.

Un criadero es una instalación donde las larvas de camarones Vannamei son incubadas y criadas bajo condiciones controladas antes de ser transferidas a estanques de crecimiento. Ecuador cuenta con criaderos que producen postlarvas de camarón Vannamei para la industria acuícola.

Los crustáceos son un grupo diverso de artrópodos pertenecientes a la clase Crustacea. Son organismos principalmente acuáticos y se pueden encontrar en ambientes marinos y de agua dulce. Los crustáceos se caracterizan por sus cuerpos segmentados, apéndices articulados y tener típicamente un exoesqueleto duro. Incluyen diversas especies conocidas como cangrejos, langostas, gambas, cangrejos de río y percebes, entre otros.