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虾种

虾属于十足目（Decapoda）和须足亚目（Pleocyemata），是广泛食用的海鲜，以其精致而美味的肉而闻名。虾具有细长的身体、柔韧的外骨骼和多对腿。它们通常在盐水和淡水环境中生活，分布于海洋、海湾、河流和湖泊等水域。

虾有各种不同的物种、大小和颜色，其中包括白虾、棕虾、粉虾和虎虾等受欢迎的种类。虾因其烹饪多样性而备受重视，广泛用于各种菜肴中，如虾仁烩、虾仁鸡尾酒、炒菜、咖喱和烤制等。

虾可以通过捕捞捕获，也可以在水产养殖系统中养殖。