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ESPECIES DE CAMARON

Los camarones son crustáceos que pertenecen al orden Decapoda y al suborden Pleocyemata. Son mariscos ampliamente consumidos y se conocen por su carne delicada y sabrosa. Los camarones tienen un cuerpo delgado y alargado con un exoesqueleto flexible y múltiples pares de patas. Por lo general, se encuentran tanto en ambientes de agua salada como de agua dulce, desde océanos y mares hasta ríos y lagos.

Los camarones existen en diversas especies, tamaños y colores, y ejemplos populares incluyen camarones blancos, camarones marrones, camarones rosados y camarones tigre. Son muy apreciados por su versatilidad culinaria y se utilizan en una amplia variedad de platos, como camarones al ajillo, cócteles de camarones, salteados, curries y preparaciones a la parrilla.

Los camarones se capturan mediante la pesca o pueden ser cultivados en sistemas de acuicultura.