Il y a eu récemment une augmentation des discussions en Chine concernant les inspections du dioxyde de soufre. Des sources non confirmées indiquent que l’Administration générale des douanes de Chine peut appliquer des réglementations strictes sur les importations de crevettes et de crabes, en particulier les crevettes vannamei. Ces mesures devraient être appliquées dans tous les ports du pays, en se concentrant sur la surveillance des niveaux de dioxyde de soufre.
Bien qu’il n’y ait pas de confirmation officielle, il est estimé que cette décision a déjà été prise. Le dioxyde de soufre est une méthode utilisée pour mesurer les résidus de métabisulfite. Le métabisulfite est utilisé pendant le processus de récolte pour conserver les crevettes. Ce développement pourrait potentiellement affecter les prix, car la Chine pourrait commencer à rejeter les expéditions avec des niveaux élevés de dioxyde de soufre.
- Situation en Équateur :
Les précipitations continues ont un impact sur les récoltes, ce qui fait que les usines ont du mal à remplir les commandes, ce qui maintient les prix élevés, voire les fait augmenter. Une grande récolte, ou « nouveau aguaje », est attendue la semaine prochaine, ce qui devrait donner une image plus claire des niveaux de prix. La pénurie de crevettes de petite taille continue de croître.
- Inde :
Les récoltes n’ont pas encore commencé et devraient commencer d’ici la fin du mois de mai. Avec un temps relativement plus chaud, la croissance des crevettes est prometteuse. Les tailles principales récoltées sont 50/60 et 60/70, avec quelques fermes semées plus tôt produisant des 40/50.