Questa settimana, l’Ecuador presenta il suo ultimo raccolto di gamberetti, ma i prezzi di mercato rimangono stabili. La domanda dal mercato cinese è stata caratterizzata da ordini più piccoli, aumentando l’attesa dell’industria riguardo al prossimo significativo passo della Cina.
Man mano che si avvicina il prossimo mese il Festival di metà autunno, ci si aspetta che diventi un indicatore cruciale delle tendenze di mercato. Per una comprensione completa, fare riferimento al nostro precedente suggerimento sulle sfide del mercato dei gamberetti in Cina qui.
Mentre le dimensioni più piccole dei gamberi sono rare in Ecuador, il Venezuela vanta una notevole disponibilità di dimensioni 60 e 70. La problematica continua dei Vibrio in Europa sta complicando il processo di importazione dei gamberi.