Nel mondo del commercio ittico, in particolare per quanto riguarda il gambero vannamei, la Cina svolge un ruolo fondamentale. Tuttavia, all’inizio del secondo semestre dell’anno, ci troviamo di fronte a sfide crescenti.
Un Tasso di Crescita Stagnante in Mezzo a un Abbondante Inventario
Una delle principali sfide che affrontiamo è mantenere il nostro attuale tasso di crescita. L’abbondante inventario in Cina ha causato una notevole frenata nell’urgenza degli importatori nell’acquistare. Non sono più costretti a comprare a qualsiasi prezzo.
L’ombra di Fukushima si Profila Minacciosa
La situazione nel mercato cinese del gambero è ulteriormente complicata dal recente scarico di acqua radioattiva da Fukushima. Di conseguenza, il governo cinese ha imposto divieti sulle importazioni di frutti di mare dalle regioni colpite. Questa situazione presenta due possibili scenari:
- Opzione 1: i consumatori cinesi potrebbero spostare le loro preferenze lontano dai frutti di mare, compresi i gamberi, favorendo invece la carne.
- Opzione 2: in alternativa, potrebbero optare per frutti di mare provenienti da regioni più sicure, potenzialmente aumentando il consumo di gamberi.
Il Volto Cambiante del Mercato Cinese dei Gamberi
Tradizionalmente, il mercato cinese seguiva modelli di acquisto prevedibili. Il primo semestre dell’anno vedeva generalmente una domanda più debole, con conseguente calo dei prezzi locali e riduzione dei volumi di importazione.
Tuttavia, l’attuale panorama racconta una storia diversa.
Invece, osserviamo incrementi sporadici negli acquisti, spesso seguiti da lunghi periodi di scarsa attività di acquisto. Nonostante i volumi di acquisto elevati, questa imprevedibilità sta causando fluttuazioni dei prezzi.
L’Influenza Crescente dell’Ecuador:
Le importazioni di gamberi ecuadoriani senza testa sono effettivamente aumentate, in particolare nelle regioni che ospitano importanti fabbriche di rielaborazione come Guangdong e Zhejiang. Questa crescita ha in gran parte sostituito i prodotti provenienti dall’India.
Scenario Regolatorio:
Attualmente, non ci sono restrizioni per gli esportatori; tutte le restrizioni legate alla pandemia sono state revocate. Ciò ha portato a una situazione di sovrapproduzione, in cui l’offerta supera la domanda.
Concorrenza e Produzione Interna:
Il mercato cinese dei gamberi vivi può influenzare il mercato delle importazioni in diversi modi, compreso l’alterare le preferenze dei consumatori, influenzare l’approvvigionamento di gamberi congelati e influenzare le pratiche di rielaborazione.
Fattori Economici Globali:
Gli importatori cinesi, che un tempo operavano con facilità, sono ora più cauti a causa delle perdite precedenti. Coloro che hanno subito perdite nel primo semestre dell’anno probabilmente agiranno con cautela per il resto del 2023.
Il Ruolo del Festival di Metà Autunno:
L’imminente Festival di Metà Autunno a ottobre è determinante. Questa festa di 8 giorni fungerà da barometro cruciale. Se il consumo durante il festival sarà forte, gli importatori effettueranno con entusiasmo nuovi ordini. Al contrario, un consumo lento potrebbe indurre gli importatori a fare affidamento sugli inventari esistenti fino al Capodanno cinese.
In un mondo segnato dall’incertezza, il mercato dei gamberi in Cina riflette una complessa interazione di fattori. Tenere d’occhio da vicino queste dinamiche è essenziale per tutti gli attori del settore.