Glossary

ΟΡΟΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ

Τα θαλασσινά είναι ένα ευρύτερο όρο που περιλαμβάνει όλους τους τύπους τρώσιμων υδατικών οργανισμών, τόσο σπονδυλωτούς όσο και ασπονδύλους, είτε έχουν κέλυφος είτε όχι. Τα θαλασσινά περιλαμβάνουν όχι μόνο τα καρκινοειδή, αλλά και τα ψάρια (όπως ο σολομός, το τόνος και ο μπακαλιάρος), καθώς και άλλα θαλάσσια πλάσματα όπως τα κεφαλόποδα (όπως ο καλαμάρι και το ψάρι) και οι θαλάσσιες χελώνες. Τα θαλασσινά είναι ένας πιο συμπεριληπτικός όρος που καλύπτει μια ευρύτερη γκάμα υδατικών οργανισμών που χρησιμοποιούνται για την ανθρώπινη κατανάλωση.