Glossary

SEMI IQF

Ο ημι-παγώματος (Semi-IQF) είναι μια μέθοδος μερικού παγώματος όπου τα γαρίδια μπορεί να έχουν ελάχιστη επαφή μεταξύ τους λόγω της υπολείπουσας υγρασίας ή της μαλακότητας του προϊόντος.

Αυτό το σύστημα προσφέρει πλεονεκτήματα, όπως ευκολότερη διαίρεση σε μερίδες σε σύγκριση με τον παγετό σε μπλοκ και παρέχει έναν βαθμό ευελιξίας στη χειρισμό του προϊόντος.

ΕΙΔΗ ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ

Εγγραφείτε στο Vannamei Tips

Ασχολείστε με την επιχείρηση Vannamei;

Ψάχνουμε πάντα για νέους συνεργάτες. Αν ψάχνετε ή πουλάτε προϊόντα, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας!