Dans le monde du commerce des produits de la mer, en particulier dans le secteur de la crevette vannamei, la Chine joue un rôle essentiel. Cependant, alors que nous entamons la seconde moitié de l’année, nous sommes confrontés à des défis accrus.
Un taux de croissance enrayé malgré un inventaire abondant
L’un des principaux défis auxquels nous sommes confrontés est de maintenir notre taux de croissance actuel. L’inventaire substantiel en Chine a provoqué un ralentissement notable de l’urgence d’achat parmi les importateurs. Ils ne sont plus contraints d’acheter à n’importe quel prix.
L’ombre de Fukushima plane
La situation sur le marché chinois de la crevette est encore compliquée par le récent déversement d’eau radioactive en provenance de Fukushima. Par conséquent, le gouvernement chinois a imposé des interdictions sur les importations de produits de la mer en provenance des régions affectées. Cette situation présente deux scénarios potentiels :
- Option 1 : Les consommateurs chinois peuvent détourner leurs préférences des produits de la mer, y compris les crevettes, au profit de la viande.
- Option 2 : Alternativement, ils peuvent opter pour des produits de la mer provenant de régions plus sûres, ce qui pourrait potentiellement augmenter la consommation de crevettes.
L’évolution du marché chinois de la crevette
Traditionnellement, le marché chinois suivait des schémas d’achat prévisibles. La première moitié de l’année connaissait généralement une demande plus faible, ce qui entraînait des prix locaux plus bas et des volumes d’importation réduits.
Cependant, le paysage actuel raconte une histoire différente.
Au lieu de cela, nous observons des augmentations sporadiques des achats, souvent suivies de périodes prolongées d’activité d’achat lente. Malgré des volumes d’achat élevés, cette imprévisibilité provoque des fluctuations de prix.
L’influence croissante de l’Équateur :
Les importations de crevettes décortiquées équatoriennes ont en effet augmenté, en particulier dans des régions abritant de grandes usines de retraitement telles que le Guangdong et le Zhejiang. Cette croissance a largement remplacé les produits en provenance de l’Inde.
Le cadre réglementaire :
Actuellement, il n’y a aucune restriction pour les exportateurs ; toutes les contraintes liées à la pandémie ont été levées. Cela a entraîné une situation de surapprovisionnement, où l’offre dépasse la demande.
Concurrence et production nationale :
Le marché des crevettes vivantes en Chine peut influencer le marché de l’importation de plusieurs manières, notamment en modifiant les préférences des consommateurs, en affectant l’offre de crevettes congelées et en influençant les pratiques de retraitement.
Facteurs économiques mondiaux :
Les importateurs chinois, qui opéraient autrefois en toute facilité, sont maintenant plus prudents en raison de pertes antérieures. Ceux qui ont subi des pertes au cours du premier semestre de l’année sont susceptibles de procéder avec prudence pour le reste de l’année 2023.
Le rôle de la fête de la mi-automne :
La prochaine fête de la mi-automne en octobre joue un rôle clé. Cette période de vacances de 8 jours servira de baromètre crucial. Si la consommation pendant la fête est forte, les importateurs passeront volontiers de nouvelles commandes. À l’inverse, une consommation lente peut amener les importateurs à s’appuyer sur les stocks existants jusqu’au Nouvel An chinois.
Dans un monde marqué par l’incertitude, le marché de la crevette en Chine reflète une interrelation complexe de facteurs. Surveiller de près ces dynamiques est essentiel pour toutes les parties prenantes de l’industrie.