En el mundo del comercio de pescados y mariscos, sobre todo de camarón vannamei, China desempeña un papel fundamental. Sin embargo, al comenzar la segunda mitad del año, nos enfrentamos a mayores retos.
Ritmo de crecimiento estancado en medio de abundantes existencias
Uno de los principales retos a los que nos enfrentamos es mantener nuestro actual ritmo de crecimiento. Las considerables existencias en China han provocado una notable ralentización de la urgencia de compra entre los importadores. Ya no se ven obligados a comprar a cualquier precio.
La sombra de Fukushima se cierne sobre nosotros
La situación en el mercado chino del camarón se complica aún más por el reciente vertido de agua radiactiva procedente de Fukushima. En consecuencia, el gobierno chino ha impuesto prohibiciones a las importaciones de marisco de las regiones afectadas. Esta situación plantea dos posibles escenarios:
- Opción 1: Es posible que los consumidores chinos abandonen el marisco, incluido el camarón, y prefieran la carne.
- Opción 2: Como alternativa, pueden optar por marisco procedente de regiones más seguras, lo que podría aumentar el consumo de camarones.
La cara cambiante del mercado chino del camarón
Tradicionalmente, el mercado chino seguía unas pautas de compra predecibles. En el primer semestre del año, la demanda solía ser más débil, lo que se traducía en precios locales más bajos y menores volúmenes de importación.
Sin embargo, el panorama actual cuenta una historia diferente.
En cambio, observamos aumentos esporádicos de las compras, seguidos a menudo de largos períodos de lenta actividad compradora. A pesar de los elevados volúmenes de compra, esta imprevisibilidad está provocando fluctuaciones de precios.
La creciente influencia de Ecuador:
En efecto, las importaciones de camarones sin cabeza ecuatorianas han aumentado, sobre todo en las regiones que albergan grandes fábricas de reprocesado, como Guangdong y Zhejiang. Este crecimiento ha sustituido en gran medida a los productos procedentes de la India.
Panorama normativo:
Actualmente, no hay restricciones para los exportadores; se han levantado todas las restricciones relacionadas con la pandemia. Esto ha dado lugar a una situación de exceso de oferta, en la que la oferta supera a la demanda.
Competencia y producción nacional:
El mercado de camarones vivos de China puede influir en el mercado de importación de varias maneras, entre ellas alterando las preferencias de los consumidores, afectando al suministro de camarones congelados e influyendo en las prácticas de reprocesado.
Factores económicos mundiales:
Los importadores chinos, que antes operaban con soltura, son ahora más cautos debido a las pérdidas anteriores. Los que sufrieron pérdidas en la primera mitad del año probablemente procedan con cautela en lo que queda de 2023.
El papel del Festival del Medio Otoño:
El próximo Festival del Medio Otoño, en octubre, tiene la clave. Esta festividad de 8 días servirá de barómetro crucial. Si el consumo durante el festival es fuerte, los importadores harán nuevos pedidos con impaciencia. Por el contrario, un consumo lento puede llevar a los importadores a depender de las existencias hasta el Año Nuevo chino.
En un mundo marcado por la incertidumbre, el mercado del camarón en China refleja una intrincada interacción de factores. Seguir de cerca esta dinámica es esencial para todas las partes interesadas del sector.