Les éleveurs de crevettes équatoriennes sont confrontés à des défis causés par la récente épidémie de l’algue Chattonella, qui peut entraîner une mortalité chez les crevettes vannamei.
Une entreprise a déjà récolté 120 hectares en réponse à l’épidémie, ce qui a entraîné une augmentation immédiate des produits arrivant dans les usines. Cependant, si le taux de mortalité reste élevé, la production de crevettes à long terme en Équateur pourrait diminuer, entraînant une baisse du nombre de crevettes disponibles. Il convient de noter que cela pourrait avoir un impact sur l’augmentation de la production de crevettes en 2023, bien qu’en général, l’Équateur ait augmenté sa quantité d’élevage chaque année.
Comment cela affectera-t-il les prix ?
À court terme :
Nous savons déjà que les prix ont cessé d’augmenter et ont même légèrement diminué.
En raison d’une longue période de congé en Équateur, les prix n’ont pas beaucoup changé ces derniers jours.
À long terme :
Cela dépendra de la gravité de l’épidémie. Selon certains éleveurs, ce problème sera résolu par les pluies à venir.