En Équateur, la routine de l’aguaje, également connue sous le nom de période de récolte des crevettes, a lieu deux fois par mois. Pendant l’aguaje actuel, nous constatons une hausse des prix des crevettes. Comprendre les facteurs qui influencent cette tendance nécessite un regard plus large sur le marché mondial des crevettes.
Focus sur le marché chinois :
À l’approche du festival du Nouvel An chinois (CNY), de nouvelles commandes sont attendues après les ventes post-CNY.
Tendances du marché européen :
L’Europe se concentre actuellement sur la saison festive, avec l’approche de Noël et des vacances de décembre. Le marché européen est actuellement plus axé sur la vente de stocks existants, réduisant la demande immédiate pour de nouvelles importations de crevettes.
Perspectives du marché américain :
La situation aux États-Unis est quelque peu incertaine, principalement influencée par le procès anti-dumping en cours. Cette situation légale a conduit les importateurs à adopter une approche prudente, hésitant à s’engager dans d’importants achats de crevettes tant qu’il n’y aura pas plus de clarté.
Dynamique de l’agriculture en Équateur :
On observe un changement dans les produits disponibles auprès des agriculteurs équatoriens. Alors qu’auparavant il y avait une plus grande disponibilité de crevettes de calibres 20 et 30, les offres actuelles penchent davantage vers des calibres de 50 ou 60. Cela pose la question de l’orientation du marché : s’agit-il d’un ajustement temporaire ou d’un moyen pour les agriculteurs de nettoyer leurs stocks avant la saison des vacances ?
Marché des crevettes de l’Inde
Actuellement, la saison est terminée, ce qui se traduit par l’absence de nouvelle récolte disponible.
Pulse du marché des crevettes
Il y a eu une hausse récente des prix des crevettes, vraisemblablement due à l’urgence de finaliser les commandes pour le marché chinois. Cependant, il reste à voir si cette demande continuera à soutenir des prix plus élevés ou s’il s’agit d’une augmentation temporaire.
Alors que nous naviguons à travers ces influences mondiales variées, il est essentiel pour les participants au marché de rester attentifs à ces dynamiques changeantes. L’état actuel du marché des crevettes reflète un mélange complexe d’interactions entre l’offre et la demande, influencées par des événements mondiaux et les réponses stratégiques des producteurs.
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