Nei nostri precedenti consigli Vananmi, abbiamo discusso di come la pioggia influenzi i raccolti e gli elementi associati. Attualmente, stiamo osservando che questi acquazzoni sembrano contribuire alla comparsa dei batteri Vibrios.
A questo punto, è fondamentale chiarire che la nostra intenzione non è quella di istigare il panico o l’isteria. Il nostro obiettivo è garantire che sia gli importatori che gli esportatori siano informati e vigili. La consapevolezza dell’evoluzione della situazione può consentire a tutti di agire con prudenza e reattività.
Nelle ultime settimane è stata confermata la sua presenza in gamberi ecuadoriani in diversi porti europei. Le implicazioni precise di questi eventi, compreso il numero totale di container colpiti, rimangono incerte.
I test positivi per questi prodotti possono avere conseguenze profonde.
In un porto, le merci con contaminazione confermata sono state distrutte, causando significative perdite finanziarie per acquirenti ed esportatori.
Sebbene siano stati segnalati rilevamenti di Vibrios in vari porti europei, le modalità di gestione rimangono poco chiare.
Vibrios è considerato un batterio ad alto rischio. Al momento del rilevamento, le autorità europee offrono agli importatori tre opzioni:
- Trasformazione del prodotto in farina di pesce
- Cuocere i gamberi crudi e venderli come prodotto cotto.
- Distruggere il carico infetto confermato
In caso di spedizione positiva, gli esportatori sono in stato di massima allerta. Le importazioni da questi produttori sono ora sottoposte a ispezioni approfondite per ogni spedizione.
In attesa dei risultati degli esami di laboratorio, i ritardi nel rilascio dei carichi, anche quando vengono sdoganati, impongono costi aggiuntivi agli importatori.
In risposta, gli esportatori ecuadoriani potrebbero mostrare maggiore cautela nell’esportare prodotti in Europa. A loro volta, gli importatori europei potrebbero studiare misure per ridurre il rischio.
Per affrontare questo problema, la Camera Nazionale dell’Acquacoltura ecuadoriana (Cámara Nacional de Acuacultura, CNA) ha convocato questa settimana una riunione per discutere con i suoi membri della situazione attuale. Il coinvolgimento attivo della CNA potrebbe rivelarsi fondamentale per contenere i danni di questo problema, soprattutto se si considera la sua impressionante storia di risoluzione di crisi simili.
Se consideriamo l’India, sebbene la presenza di questo batterio sia riconosciuta, il prodotto principale esportato nell’UE è costituito da frutti di mare cotti. Ciò suggerisce che l’impatto dovrebbe essere relativamente minore. Prevediamo una situazione simile in Vietnam.
Nota dello scrittore:
Poiché la situazione è nuova e in corso, è possibile che il nostro rapporto contenga alcune imprecisioni. Abbiamo scelto di condividere tempestivamente queste informazioni, anziché aspettare, per garantire che gli esportatori e gli importatori siano consapevoli dei potenziali rischi.
Se siete in possesso di informazioni che potrebbero migliorare la nostra comprensione o chiarire la situazione, non esitate a contattarci.
Se siete importatori o esportatori in cerca di consigli, siete invitati a contattarci. Siamo qui per aiutarvi.