In unseren vorherigen Vannamei-Tipps haben wir besprochen, wie Regen Ernten und damit verbundene Elemente beeinflusst. Derzeit beobachten wir, dass diese Regenschauer offenbar zur Entstehung von Vibrios-Bakterien beitragen.
An dieser Stelle ist es wichtig klarzustellen, dass unsere Absicht nicht darin besteht, Panik oder Hysterie zu schüren. Unser Ziel ist es, sowohl Importeure als auch Exporteure zu informieren und wachsam zu machen. Ein Bewusstsein für die sich entwickelnde Situation kann jedem ermöglichen, besonnen und verantwortungsbewusst zu handeln.
In den letzten Wochen gab es Bestätigungen für das Vorhandensein von Vibrios-Bakterien in ecuadorianischen Garnelen in mehreren europäischen Häfen. Die genauen Auswirkungen dieser Ereignisse, einschließlich der Gesamtzahl betroffener Container, bleiben ungewiss.
Positive Tests für diese Waren können schwerwiegende Folgen haben.
In einem Hafen wurde Frachtgut mit bestätigter Kontamination zerstört, was erhebliche finanzielle Verluste für Käufer und Exporteure verursachte.
Obwohl Vibrios-Nachweise in verschiedenen europäischen Häfen gemeldet wurden, bleibt die Art und Weise, wie damit umgegangen wird, unklar.
Vibrios gelten als hochriskante Bakterien. Bei Nachweis bieten europäische Behörden Importeuren drei Optionen:
Das Produkt zu Fischmehl verarbeiten.
Die rohen Garnelen kochen und als gekochtes Produkt verkaufen.
Das bestätigt infizierte Frachtgut zerstören.
Im Falle einer positiven Lieferung sind Exporteure in höchster Alarmbereitschaft. Importe von diesen Herstellern unterliegen nun gründlichen Inspektionen für jede Sendung.
Während auf Labortestergebnisse gewartet wird, verursachen Verzögerungen bei der Freigabe der Fracht, selbst wenn sie genehmigt wurde, zusätzliche Kosten für Importeure.
Als Reaktion darauf könnten ecuadorianische Exporteure beim Export von Produkten nach Europa erhöhte Vorsicht walten lassen. Im Gegenzug könnten europäische Importeure Maßnahmen zur Risikominderung prüfen.
Um dieses Problem anzugehen, hat die Ecuadorianische Nationale Kammer für Aquakultur (Cámara Nacional de Acuacultura, CNA) in dieser Woche ein Treffen einberufen, um mit ihren Mitgliedern über die aktuelle Situation zu beraten. Das aktive Engagement der CNA könnte sich als entscheidend erweisen, um den Schaden durch dieses Problem einzudämmen, insbesondere vor dem Hintergrund ihrer beeindruckenden Erfolgsgeschichte bei der Bewältigung ähnlicher Krisen.
Wenn wir an Indien denken, wird zwar das Vorhandensein dieses Bakteriums anerkannt, aber das Hauptprodukt, das es in die EU exportiert, ist gekochte Meeresfrüchte. Dies lässt darauf schließen, dass die Auswirkungen relativ gering sein sollten. Wir erwarten eine ähnliche Situation in Vietnam.
Anmerkung des Autors:
Da diese Situation neu und laufend ist, können in unserem Bericht einige Ungenauigkeiten auftreten. Wir haben uns jedoch dafür entschieden, diese Informationen umgehend zu teilen, um sicherzustellen, dass Exporteure und Importeure potenzielle Risiken kennen.
Wenn Sie über Informationen verfügen, die unser Verständnis verbessern oder die Situation klären könnten, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Wenn Sie Importeur oder Exporteur sind und Beratung suchen, können Sie sich gerne an uns wenden. Wir sind hier, um zu helfen.