Il mercato del gambero vannamei aveva grandi aspettative fi un aumento della domanda durante le vacanze del National Day, ma queste aspettative sono state ben lungi dall’essere soddisfatte. Invece, il mercato ha preso una direzione negativa dopo le vacanze poiché il consumo finale è crollato. Questo costante calo del consumo ha avuto un impatto diretto sulle vendite di prodotti ittici, compresi i regali a base di frutti di mare una volta molto popolari che di solito prosperano nel periodo precedente le festività del National Day. Aggiungendo alla delusione, il settore della ristorazione non ha sperimentato l’atteso aumento della domanda durante la stagione delle vacanze.
Anche se c’è stata una nota positiva per le aziende di ristorazione in catena, che sono riuscite a resistere meglio alla tempesta rispetto ai loro omologhi non in catena, il volume di consumo durante il periodo del National Day è sceso ben al di sotto dei livelli medi. Invece di assistere a un aumento delle vendite che faciliterebbe la digestione del mercato, la stagione delle festività ha visto in realtà un continuo calo delle vendite.
Sfortunatamente, questa tendenza al ribasso è proseguita anche dopo le festività, poiché il consumo nel mercato finale è continuato a diminuire, aggravando ulteriormente i già cupi dati sulle vendite. Questo prolungato calo ha avuto un impatto significativo sui prezzi di vendita interni cinesi per il gambero vannamei, che attualmente si trovano in uno stato precario. Realizzare un profitto è diventata un’ardua sfida, con alcune taglie di gamberi vannamei vendute a perdita. Gli importatori, in generale, ora considerano il pareggio come un risultato lodevole date le difficili condizioni di mercato.
In considerazione di questa sfida, la maggior parte degli importatori è diventata sempre più cauta e sta adottando un approccio di attesa quando si tratta di effettuare nuovi ordini. Alcuni importatori avevano inizialmente pianificato piani di acquisto ma, dopo una valutazione attenta dello stato imprevedibile del mercato cinese, hanno scelto di cancellare completamente i loro ordini. Questa attitudine circospetta riflette l’incertezza e le difficoltà in corso con cui si confronta il mercato del gambero vannamei a seguito delle festività nazionali.