Glossary

由政府机构制定的规则和法规，用于管理和监管虾捕捞活动，确保可持续性和负责任的实践。

在特定地区或地区的虾和其他海鲜物种的丰富度和可获得性。

对虾养殖区域环境因素的持续评估和观察，以维持最佳条件并防止污染。

虾养殖效率和绩效的衡量标准，通常是指在使用的时间和资源单位内的产量。这可以包括每亩土地、每立方米水或每单位饲料等指标，以评估虾养殖的效益和生产效率。这有助于确定养殖业务的效率，并帮助改进生产方法以提高产量。

虾生产的规模，从小型的本地养殖场到大规模的工业化生产。

生态标签认证，保证虾是以可持续和环保的方式捕捞或养殖的。

虾生产者在市场上保持并蓬勃发展的能力，提供优质产品并适应消费者的需求。

虾中所含的基本营养素、维生素和矿物质的含量，使其成为人类饮食中的健康营养选择。

虾加工：将生虾转化为增值产品所涉及的操作和程序，包括清洗、分拣和包装。

用于捕捞野生虾的一种船只。