D’après les prix de cette semaine, les producteurs d’écrevisses équatoriennes pourraient atteindre leur plus bas niveau cette année.
Voici le prix de 1,4 kg d’écrevisses vannamei provenant d’une petite usine équatorienne : 30/40 pour 5,1 USD/kg, 40/50 pour 4,6 USD/kg et 50/60 pour 4,3 USD/kg.
Pendant ce temps, comparé au prix de la semaine dernière, le prix d’usine de Santa pour les tailles 20/30 et 30/40 a chuté de 0,5 USD/kg, et le prix pour la taille 40/50 a chuté de 0,3 USD/kg. Par rapport au prix de la même période le mois dernier (avant et après le 10 octobre), la différence entre les prix 20/30 est de 1,1 dollars/kg. On estime de manière conservatrice qu’en seulement un mois, la différence de coût d’un conteneur importé de Santa est de 140 000 CNY.
En regardant la situation actuelle du marché chinois, il y a trop de stocks de produits domestiques en Chine, et de nombreux marchés de restauration sont fermés. À présent, les principaux efforts des importateurs chinois se concentrent sur la liquidation des stocks et ils sont moins attentifs aux listes de prix des fabricants étrangers. De plus, en raison de la pression financière, ils sont plus prudents lorsqu’ils passent des commandes.
Selon la dernière situation en matière de matières premières de crevettes cette semaine, le prix d’achat des matières premières en Équateur et en Inde a considérablement baissé. Les principales raisons de la baisse du prix des matières premières de crevettes en Équateur, en Inde et ailleurs sont la faible demande du marché, l’inflation et la dévaluation de la monnaie locale.