Glossary

PRÁCTICAS DE CULTIVO

LARVICULTURA

Cría y cultivo de las larvas de camarón en instalaciones controladas hasta que alcanzan la etapa de postlarva. Maricultura: Cultivo de camarones y otros organismos acuáticos en entornos marinos o costeros, como estuarios o bahías.

PRÁCTICAS DE CULTIVO

NAUPLIO (NAUPLIUS)

«Nauplio» o «nauplius» se refiere a la etapa larval de los camarones, incluido el camarón Vannamei (Litopenaeus vannamei). Después de eclosionar de los huevos, las larvas de camarones pasan por varias etapas de desarrollo, y la etapa de nauplio es una de las primeras etapas en su ciclo de vida.

PRÁCTICAS DE CULTIVO

PLANTA DE PROCESAMIENTO

Una instalación donde las gambas son procesadas (limpiadas, peladas, desvenadas y a veces cocidas o empanizadas) antes de ser vendidas.

Estas plantas están dedicadas a transformar las gambas cosechadas en varios productos comercializables para su distribución y venta.

PRÁCTICAS DE CULTIVO

POSTLARVAS

El término «postlarvas» se refiere a la etapa de desarrollo de los camarones que sigue a la etapa de nauplio. Estas son pequeñas crías de camarones que han experimentado la muda y la metamorfosis, y se asemejan a versiones en miniatura de los camarones adultos. Las postlarvas a menudo se transfieren de criaderos a estanques o tanques de cultivo para continuar su crianza y desarrollo.

PRÁCTICAS DE CULTIVO

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