Βρισκόμαστε λίγο πριν το Κινέζικο Νέο Έτος. Αυτή τη στιγμή, οι περισσότεροι καταναλωτές έχουν ξεκινήσει τις αγορές τροφίμων για το Κινέζικο Νέο Έτος, με τα προϊόντα από vannamei αγκινάρες να είναι τα πιο δημοφιλή.
Η αύξηση των πωλήσεων οδήγησε σε αύξηση των τιμών, ειδικά για μεγάλα μεγέθη, που στη συνέχεια οδήγησε στην αύξηση των μεσαίων και μικρών μεγεθών.
Βλέπουμε ότι η εστίαση ανακάμπτει, καθώς αυξάνεται η ροή των επιβατών μετά τις διακοπές του Νέου Έτους του 2022.
Θα χρειαστεί κάποιος χρόνος για να ανακάμψει πλήρως η καταναλωτική βιομηχανία, καθώς η Κίνα βρίσκεται ακόμα στην κορύφωση της επιδημίας.
Στο Εκουαδόρ: Ξεκινά το νέο έτος, και οι εργοστάσια επιστρέφουν στη δουλειά και ελέγχουν τη ζήτηση της αγοράς. Υπάρχουν κάποια εργοστάσια που υποδεικνύουν ζήτηση από κινέζους εισαγωγείς.
Στην Ινδία: Οι βροχές δυσχεραίνουν τις συγκομιδές στην Ινδία, και το Vannamei είναι ακόμα σε λίγη προσφορά. Όπως όλοι γνωρίζουμε, αυτή είναι η εκτός εποχής για το Vannamei στην Ινδία. Οι μαύροι τίγρεις συνεχίζουν να συλλέγονται τον Δεκέμβριο, κάτι που δεν συνέβη πέρυσι.