Estamos a la vuelta de la esquina del Año Nuevo chino. En la actualidad, la mayoría de los consumidores han comenzado a comprar alimentos para el Año Nuevo chino, siendo los productos de camarón vannamei los más populares.
El aumento de las ventas provocó un aumento de los precios, especialmente de los calibres grandes, lo que a su vez provocó el auge de los calibres medianos y pequeños.
Vemos que la industria de la restauración se está recuperando, así como un aumento en el flujo de pasajeros después de las vacaciones de Año Nuevo de 2022. La industria de la restauración tardará algún tiempo en recuperarse por completo, porque China todavía se encuentra en el punto álgido de la infección.
En Ecuador: es el comienzo del nuevo año, y las fábricas están volviendo a trabajar y revisando las demandas del mercado. Hay algunas fábricas que indican que hay demanda de los importadores en China.
En India: las lluvias están obstaculizando las cosechas en India, y Vannamei todavía escasea. Como todos sabemos, esta es la temporada baja para el camarón vannamei en la India. Los langostinos tigres negros todavía se están cosechando durante diciembre, lo que no sucedió el año pasado.