VannameiTips

31 Jan 2023

VannameiTip #74

In den letzten Tagen ist der Verkaufspreis von Vannamei-Garnelen auf dem heimischen Markt in China gestiegen, was eine großartige Nachricht für 2023 ist.

Wir stehen kurz vor dem chinesischen Neujahr. Derzeit haben die meisten Verbraucher damit begonnen, Lebensmittel für das chinesische Neujahrsfest einzukaufen, wobei Vannamei-Garnelenprodukte am beliebtesten sind.

Der Anstieg der Verkäufe führte zu einem Anstieg der Preise, insbesondere für große Größen, was wiederum zu einem Anstieg der mittleren und kleinen Größen führte.

Wir sehen, dass sich die Catering-Branche erholt und nach den Neujahrsferien 2022 ein Anstieg des Passagierflusses zu verzeichnen ist.

Es wird einige Zeit dauern, bis sich die Catering-Branche vollständig erholt hat, da China immer noch von der Spitze der Infektionen betroffen ist.

In Ecuador: Es ist der Beginn des neuen Jahres, und die Fabriken nehmen die Arbeit wieder auf und prüfen die Marktnachfrage. Es gibt einige Fabriken, die auf eine Nachfrage von China-Importeuren hinweisen.

In Indien: Regen behindert die Ernte in Indien, und Vannamei ist immer noch knapp. Wie wir alle wissen, ist dies die Nebensaison für Vannamei-Garnelen in Indien. Schwarze Tiger werden im Dezember geerntet, was letztes Jahr nicht der Fall war.

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This post was written by: Lily - Senior Analyst

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