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Il Camarone Vannamei, noto anche come gambero bianco del Pacifico, è una specie di gambero marino ampiamente coltivata e riconosciuta nell’industria dell’acquacoltura. È apprezzato per il suo sapore delicato, la consistenza soda e la versatilità in cucina.
Il Camarone Vannamei proviene dalle acque dell’Oceano Pacifico, principalmente nelle regioni tropicali e subtropicali dell’America Centrale e del Sud. Viene allevato in aziende di acquacoltura mediante tecniche di coltivazione attentamente controllate per garantirne la qualità e la sostenibilità.
Questo gambero si distingue per il suo colore bianco o rosa e la carne succulenta e consistente. È noto per la sua versatilità in cucina, poiché si adatta bene a diverse preparazioni e stili culinari. Inoltre, offre un alto rendimento di carne rispetto al suo peso totale.
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