Prix à la ferme
Ce sont les prix auxquels les crevettes sont vendues directement par les fermes, avant tout traitement ou expédition. Les prix à la ferme sont les prix de vente initiaux et sont cruciaux pour comprendre le coût de base de la production de crevettes.
Prix des nouvelles commandes (prix de vente d’usine aux importateurs)
Cette catégorie fait référence aux prix auxquels les usines vendent de nouveaux lots de produits de crevettes aux importateurs. Ces prix sont fixés pour de nouvelles transactions et reflètent la valeur marchande actuelle des crevettes telle que déterminée par les dynamiques récentes de l’offre et de la demande. Il représente le coût pour les importateurs d’acquérir de nouveaux stocks auprès des usines de crevettes.
Ventes de stocks dans des pays spécifiques (par exemple la Chine)
En revanche, les prix de vente des stocks existants dans des pays spécifiques comme la Chine ont leurs propres dynamiques. Ces prix sont influencés par les conditions du marché local, y compris l’offre, la demande et la tarification concurrentielle dans cette région spécifique. Les ventes de stocks sur ces marchés représentent le prix de vente des crevettes déjà importées qui sont disponibles à l’achat immédiat par les grossistes et les détaillants dans le pays.
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