Προφίλ Παραγωγής Καρίδας Vannamei Ανά Χώρα

Η βιομηχανία της καρίδας Vannamei είναι ένας δυναμικός και ταχέως αναπτυσσόμενος τομέας που εκτείνεται σε πολλές χώρες. Ως ενθουσιώδεις της βιομηχανίας, μας εξιτάρει η συνεχής αλλαγή που μας κρατά σε εγρήγορση. Μια σημαντική μεταβολή αφορά την εξέλιξη των προφίλ παραγωγής καρίδας σε διάφορες χώρες. Έχουν περάσει εκείνες οι εποχές της σταθερής παραγωγής ως προς την ποιότητα και την ποσότητα. Νέοι παίκτες εισέρχονται στην αγορά, και οι υπάρχοντες παραγωγοί προσαρμόζουν τα εξειδικευμένα προϊόντα τους για να ανταποκριθούν στις μεταβαλλόμενες απαιτήσεις.

Για να σας προσφέρουμε μια εικόνα των χωρών με τις οποίες συνεργαζόμαστε ενεργά, έχουμε ετοιμάσει σύντομες επισκοπήσεις. Ωστόσο, στόχος μας είναι να καταστήσουμε αυτές τις σελίδες πιο δυναμικές, αντικατοπτρίζοντας τα τελευταία γεγονότα που παρατηρούμε καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.

Εκουαδόρ:
Παγκόσμιος Κορυφαίος Παραγωγός Καρίδας

Η Εκουαδόρ κατέχει τον τίτλο του μεγαλύτερου παραγωγού καρίδας στον κόσμο. Το 2022, η αλιευτική παραγωγή της χώρας για την καρίδα vannamei υπερέβη το 1 εκατομμύριο τόνους για πρώτη φορά, φθάνοντας τα 1,01 εκατομμύριο τόνους.

Η βιομηχανία καρίδας της Εκουαδόρ προσφέρει μια ποικιλία από είδη καρίδας, όπως:
Head on Shell on (HOSO)
Vannamei2_opt
Χωρίς κεφάλι με κέλυφος (HLSO ή HL)
cola
Προϊόντα με προστιθέμενη αξία (PD, PPV, P&D)
PUD

Ενώ η Εκουαδόρ ήταν ιστορικά γνωστή για τα προϊόντα HOSO, τα τελευταία χρόνια η χώρα έχει διευρύνει τη γκάμα των προϊόντων της για να περιλαμβάνει καρίδες χωρίς κεφάλι και προϊόντα με προστιθέμενη αξία. Αυτή η ποικιλοποίηση έχει δώσει τη δυνατότητα στην Εκουαδόρ να εισέλθει σε νέες αγορές, αν και η γκάμα των προϊόντων της είναι ακόμα σχετικά περιορισμένη σε σύγκριση με την Ινδία.

d3ffa444-a12a-4440-ab32-19b44b79c858
Μέγεθος Καρίδας Εκουαδόρ

20-30 / 30-40 / 40-50 / 50-60 / 60-70 / 70-80

Το μέγεθος 40-30 προτιμάται από τους περισσότερους καλλιεργητές. Ωστόσο, αυτή η προτίμηση μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή και τον ατομικό καλλιεργητή.

88812246-b954-4674-b23d-ab55f810c2e3
Χρώμα Καρίδας Εκουαδόρ

Τα χρώματα της καρίδας κυμαίνονται από A2 έως A4, με την πλειοψηφία της παραγωγής να ταξινομείται ως A3. Η Εκουαδόρ μπορεί να παράγει καρίδες όλο το χρόνο.

Οι Προοπτικές μας:

Η Εκουαδόρ μοιάζει με ένα τεράστιο σούπερ μάρκετ καρίδας, όπου μπορείτε να βρείτε ποικιλία μορφών, μεγεθών και ποιοτήτων. Στην Εκουαδόρ, μπορούμε να παράγουμε μια ευρεία γκάμα προϊόντων. Αν μπορείτε να το ονομάσετε, μπορούμε να το κατασκευάσουμε.

Ινδία: Εκπληκτική Άνοδος στην
Παραγωγή Καρίδας Vannamei

Τα τελευταία χρόνια, η Ινδία έχει εμφανιστεί ως ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς καρίδας vannamei. Η συνολική παραγωγή καρίδας της χώρας αυξήθηκε από 100.000 τόνους το 2010 σε 937.000 τόνους το 2021.

Η Ινδία παράγει κυρίως:
Head on Shell on (HOSO)
Vannamei2_opt
Χωρίς κεφάλι με κέλυφος (HLSO ή HL)
cola
Προϊόντα με προστιθέμενη αξία (PD, PPV, P&D)
PUD

Οι κύριες προϊόντα της Ινδίας είναι τα HLSO και τα προϊόντα με προστιθέμενη αξία, με μακρά ιστορία παροχής των τελευταίων σε αμερικανικά σούπερ μάρκετ. Η χώρα εξάγει επίσης τα HLSO ως ακατέργαστο υλικό για ανακύκλωση στην Κίνα και άλλες χώρες.

Η παραδοσιακή περίοδος για την αλιεία καρίδας στην Ινδία κυριαρχεί από τον Απρίλιο ως τον Νοέμβριο, αλλά πρόσφατες τάσεις έχουν αποκλίνει από αυτό το πρότυπο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η παραγωγή μαύρης τίγρης καρίδας έχει αυξηθεί ετησίως.

ChatGPT may produce inaccurate information a

d3ffa444-a12a-4440-ab32-19b44b79c858
Μέγεθος Καρίδας Ινδίας

Οι παραγωγοί της Ινδίας προσφέρουν μια ευρεία γκάμα μεγεθών HOSO, από μεγαλύτερους μέχρι μικρότερους αριθμούς:

5-10 / 10-20 / 20-30 / 30-40
40-50 / 50-60 / 60-70 /70-80
80-100 / 100-120

Ωστόσο, οι όγκοι HOSO στην Ινδία παραμένουν σχετικά χαμηλοί.

88812246-b954-4674-b23d-ab55f810c2e3
Χρώμα Καρίδας Ινδίας

Τα κύρια χρώματα είναι το A2 και το A3.

Οι Προοπτικές μας:

Παρότι η παραγωγή HOSO στην Ινδία είναι περιορισμένη, δημιουργούμε ένα εξαιρετικό προϊόν HOSO. Η καρίδα μαύρης τίγρης από την Ινδία δεν πρέπει να παραβλέπεται. Η φετινή σοδειά ήταν εξαιρετικά επιτυχημένη, με αποτέλεσμα περισσότερους αγρότες να μεταβούν στην παραγωγή μαύρης τίγρης. Ως αποτέλεσμα, οι τιμές μειώνονται και δημιουργούνται επιπλέον ευκαιρίες.

Προβλέπουμε ότι η καρίδα μαύρης τίγρης από την Ινδία θα αποκτήσει μεγαλύτερο μερίδιο στην αγορά της χώρας σας, επομένως συνιστούμε να ξεκινήσετε την εισαγωγή τώρα.

Βενεζουέλα:
Αυξανόμενη Παραγωγή Καρίδας Vannamei

Η Βενεζουέλα ενδέχεται να είναι ένας συγκρατημένος παραγωγός καρίδας vannamei, αλλά οι επίπεδοι παραγωγής της έχουν αυξηθεί συνεχώς κατά τα χρόνια. Η χώρα έχει βιώσει πρόσφατα μια σημαντική αύξηση της παραγωγής. Οι προβλέψεις υποδεικνύουν ότι η παραγωγή καρίδας στη Βενεζουέλα θα φθάσει τα 5,011 εκατομμύρια MT το 2022, μια σημαντική άνοδος από τα 4,569 εκατομμύρια MT που καταγράφηκαν το 2021.

Οι κύρια προϊόντα καρίδας της Βενεζουέλας περιλαμβάνουν:
Head on Shell on (HOSO)
Vannamei2_opt
Χωρίς κεφάλι με κέλυφος (HLSO ή HL)
cola
Προϊόντα με προστιθέμενη αξία (PD, PPV, P&D)
PUD

Ο αριθμός των αγροτών και εξαγωγέων καρίδας στη Βενεζουέλα παραμένει σχετικά μικρός λόγω ενός διαδικασίας συγκέντρωσης. Η ναυτιλία εμπορευματοκιβωτίων από τη χώρα είναι περιορισμένη, με συνήθως μόνο δύο πλοία που αναχωρούν μηνιαία.

d3ffa444-a12a-4440-ab32-19b44b79c858
Μέγεθος Καρίδας Βενεζουέλας

Με περισσότερους κύκλους συγκομιδής ετησίως από άλλες χώρες, η Βενεζουέλα εξειδικεύεται σε μικρότερα μεγέθη καρίδας HOSO:

40-50 / 50-60 / 60-70 / 70-80

Διατίθενται επίσης μικρότερα μεγέθη καρίδας HLSO:

100-120 / 120-150 / 150-200

88812246-b954-4674-b23d-ab55f810c2e3
Χρώμα Καρίδας Βενεζουέλας

Η Βενεζουέλα προσφέρει και ελαφρά και σκούρα χρωματισμένες καρίδες, με τις ποικιλίες A3 και A4 να είναι οι πιο συνηθισμένες στις εξαγωγές. Η Ευρώπη είναι η κύρια αγορά για τις εξαγωγές καρίδας από τη Βενεζουέλα, αντιστοιχώντας στο 92% των εξαγωγών της. Οι καρίδες χρησιμοποιούνται κυρίως σε εργοστάσια μαγειρικής.

Οι Προοπτικές μας:

Παρά τις προκλήσεις της εργασίας στη Βενεζουέλα, η παραγωγή καρίδας της χώρας έχει ιδιαίτερη σημασία για εμάς. Συνιστούμε να εξετάσετε ευκαιρίες για την αγορά καρίδας από τη Βενεζουέλα.

Εγγραφείτε στο Vannamei Tips

Ασχολείστε με την επιχείρηση Vannamei;

Ψάχνουμε πάντα για νέους συνεργάτες. Αν ψάχνετε ή πουλάτε προϊόντα, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας!