Από την άλλη πλευρά του Ειρηνικού Ωκεανού, η αγορά των ΗΠΑ, που είναι γνωστή για την αγάπη της για τα καλαμάρια με αυξημένη αξία, υφίσταται μια μετασχηματιστική διαδικασία. Παραδοσιακά εξαρτημένοι από τις προμήθειες καλαμαριών από την Ινδία, οι αμερικανικοί εισαγωγείς στρέφουν τώρα το ενδιαφέρον τους στα καλαμάρια από το Εκουαδόρ. Αυτή η αλλαγή αντικατοπτρίζει την εξελισσόμενη αισθητική και τις αγορακεντρικές ανάγκες των αμερικανικών καταναλωτών, ανασχηματίζοντας την παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού ένα καλαμάρι τη φορά.
– Κατανάλωση καλαμαριού στη Ρωσία και στην Ευρώπη:
Η ρωσική αγορά, που εμφανίζει αυξημένους όγκους εισαγωγής καλαμαριών μέχρι τη σύγκρουση στην Ουκρανία, και η ποικιλόμορφη ευρωπαϊκή αγορά έχουν μοναδικά χαρακτηριστικά. Οι κινεζικοί φράχτες στους λιμένες των παραγωγών από το Εκουαδόρ έχουν προσωρινά μετακινήσει το ενδιαφέρον τους προς την Ευρώπη, αναδεικνύοντας την ευπάθεια της βιομηχανίας σε γεωπολιτικούς και λογιστικούς παράγοντες.
Εξαγωγείς καλαμαριού
– Ινδικά καλαμάρια:
Οι ινδικοί παραγωγοί, που κυρίως εξυπηρετούν την αμερικανική αγάπη για τα καλαμάρια με αυξημένη αξία, βρίσκονται τώρα σε μια θάλασσα αλλαγών. Καθώς οι ΗΠΑ ποικίλονται με καλαμάρια από το Εκουαδόρ, οι ινδικοί προμηθευτές προσαρμόζονται στις εξελισσόμενες απαιτήσεις. Για τα ινδικά καλαμάρια, δεν πρόκειται απλά για τις ΗΠΑ. Η Κίνα παίζει επίσης ένα σημαντικό ρόλο ως δευτερεύουσα αγορά για καλαμάρια HLSO, διαδραματίζοντας έναν ζωτικό ρόλο ως πηγή αρχικών υλικών.
– Καλαμάρια από το Εκουαδόρ:
Το Εκουαδόρ, που συνήθως εξήγαγε κυρίως καλαμάρια HOSO για την Κίνα, επεκτείνεται. Αυτή η στρατηγική διαφοροποίηση προς τα καλαμάρια με αυξημένη αξία και η έρευνα νέων αγορών αντανακλούν μια ευρύτερη τάση της βιομηχανίας.
– Καλαμάρια από το Βιετνάμ:
Η Εκουαδόρ, που συνήθως εξάγει κυρίως καλαμάρια HOSO για την Κίνα, διευρύνει το φάσμα της. Αυτή η στρατηγική διαφοροποίηση σε καλαμάρια με αυξημένη αξία και η έρευνα νέων αγορών αντανακλούν μια ευρύτερη τάση της βιομηχανίας.
– Καλαμάρια από το Βιετνάμ:
Το Βιετνάμ είναι γνωστό για την προηγμένη παραγωγή των προϊόντων καλαμαριών με αυξημένη αξία, προμηθευόμενο έξυπνα πρώτες ύλες από την Ινδία και το Εκουαδόρ όταν είναι πιο οικονομικό. Αυτό αποδεικνύει τη στρατηγική χρήση τους των παγκόσμιων διακυμάνσεων της αγοράς.
– Καλαμάρια από την Ταϊλάνδη:
Η Ταϊλάνδη εισάγει όλο και περισσότερα αγριόκαλαμαρα από το Εκουαδόρ, ελκυσμένη από τις ευνοϊκές τιμές. Αυτή η κίνηση αντικατοπτρίζει την ευέλικτη στρατηγική της Ταϊλάνδης για το διατήρηση του ανταγωνισμού στην διεθνή αγορά των καλαμαριών.
– Καλαμάρια από την Κίνα:
Η Κίνα διαδραματίζει διπλό ρόλο ως σημαντικός παραγωγός και εισαγωγέας καλαμαριών. Παρόλο που αυξάνει τη δική της παραγωγή, η Κίνα εξακολουθεί να εξαρτάται έντονα από τις εισαγωγές για να καλύψει την εσωτερική της ζήτηση, καθιστώντας την κεντρικό παίκτη στη δυναμική της παγκόσμιας αγοράς των καλαμαριών.