La pandemia provocó el aumento de las ventas online de productos del mar. Tanto la venta minorista en línea como la entrega de restaurantes pueden beneficiarse a largo plazo. Durante el período de la pandemia, muchas personas experimentaron la conveniencia de comprar productos acuáticos en línea y la entrega a domicilio de restaurantes. Una vez la situación de la pandemia en China mejoró, los hábitos de compra online de las personas se han mantenido.
Afectada por varios incidentes de infestación por COVID-19 de los productos congelados, la confianza del consumidor ha disminuido. Sin embargo, los productos acuáticos son la primera opción para obtener proteínas de alta calidad, el daño a la confianza se considera solo un problema temporal. Para satisfacer las nuevas necesidades de los consumidores, las empresas deben transformar rápidamente los formatos de los productos, innovar los productos mismos y cooperar con el comercio electrónico en línea para satisfacer las necesidades de alimentación y cocina de la familia y entregar productos acuáticos directamente a los consumidores. Al mismo tiempo, es necesario establecer un sistema de ventas rastreable lo antes posible, para que los consumidores puedan comprar y comer con confianza.
