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描述：

印度红虾，学名为Solenocera crassicornis，是一种原产于印度洋的物种，特别受南亚美食青睐。

水产养殖或捕捞：

这种虾在印度洋水域和印度海岸捕获。其生产完全依赖于野生捕捞，尚无显著的水产养殖计划。

特征：

• 颜色鲜红，最大可达16厘米。
• 肉质紧实，味道独特且略带甜味。
• 在传统咖喱和坦杜里菜肴中非常受欢迎。

商业重要性：

印度红虾在当地和国际市场上都需求量大，特别是在印度、斯里兰卡和阿联酋等国家。

地理分布：

原产于印度洋，尤其常见于印度、斯里兰卡和马尔代夫的沿海地区。

名称差异：

在某些地区，也被称为“印度洋红虾”，尽管Solenocera crassicornis是国际贸易中更常用的名称。

独特特征：

• 其略带甜味的口感和紧实的质地使其成为印度和南亚菜肴中的重要食材。
• 它是一种非常强健的物种，能够适应各种海洋环境。