I prodotti di gamberetti rappresentano quasi il 20% di quelli vietati in Cina a settembre.

Lily - Senior Analyst
Lily - Senior Analyst
25 Ott 2022
Vannamei Tip
# 52
I prodotti di gamberetti rappresentano quasi il 20% di quelli vietati in Cina a settembre.

Il sito ufficiale dell’Amministrazione Generale delle Dogane della Cina ha aggiornato la Tabella Nazionale dei Prodotti Alimentari Non Autorizzati per l’ingresso nel settembre 2022. I dati hanno mostrato che a settembre vi erano 202 lotti di cibo non conformi che non sono stati autorizzati ad entrare nel paese, con un peso approssimativo di 1.671 tonnellate, tutti restituiti o distrutti in porto in conformità alla legge.

Questo mese, ci sono stati 75 lotti di prodotti surgelati non autorizzati all’ingresso, per un peso di circa 818 tonnellate, che rappresentano quasi la metà dei prodotti non autorizzati all’ingresso, pari al 49%. Per peso, la proporzione dei prodotti surgelati acquatici è stata maggiore rispetto a quella dei prodotti surgelati di carne, rispettivamente del 73% e del 27%. Le prime cinque categorie sono state: gamberi surgelati, prodotti di pollo surgelati, pesce surgelato, cetrioli di mare surgelati e prodotti di maiale surgelati.

Dal punto di vista delle categorie, i gamberi surgelati sono diventati nuovamente un “focus”. Tra i 75 lotti di prodotti surgelati non conformi, 38 lotti sono stati di prodotti di gamberi surgelati per un peso di 369 tonnellate. In termini di numero di lotti e peso, i prodotti di gamberi surgelati rappresentano circa la metà.

La maggior parte dei gamberi surgelati non conformi è costituita dai gamberi vannamei (Litopenaeus vannamei), con un peso di 368 tonnellate provenienti rispettivamente dall’Ecuador, dall’India e dal Vietnam. Tutti e tre sono paesi di origine principali per gli gamberi importati in Cina. Al momento, sono il primo, il secondo e il terzo paese di origine degli gamberi importati in Cina. Il vannamei è anche la categoria più grande di gamberi importati.

I prodotti di gamberi non conformi importati da questi tre paesi sono i seguenti:

Ecuador: 9 lotti, 141 tonnellate, sono stati intercettati ai porti di Tianjin e Zhanjiang a causa di contaminazione e corruzione, virus di necrosi subcutanea e ematopoietica infettiva, virus della sindrome della macchia bianca, ecc.

India: 9 lotti, 127 tonnellate, sono stati intercettati ai porti di Guangzhou, Nanning, Qingdao e Zhanjiang a causa del virus della sindrome della macchia bianca e del virus della necrosi muscolare infettiva.

Vietnam: 17 partite, pari a 100 tonnellate, sono state sequestrate ai porti di Nanning, Tianjin e Zhanjiang perché la quantità di ossitetraciclina superava il limite consentito e l’utilizzo di acido fosforico, fosfato e tetracicline come additivi alimentari superava il limite.

In breve, la Cina non è l’unica regione colpita dalla malattia dei gamberetti e tutte le principali regioni di allevamento di gamberetti vannamei nel mondo non riescono a sbarazzarsi della malattia. Una volta che si verificano malattie infettive nei laghetti di gamberetti, gli allevatori possono solo ridurre la densità di allevamento, e l’output per unità di area diminuirà di conseguenza. Inoltre, se la fattoria utilizza farmaci in modo eccessivo, le sostanze correlate supereranno anche lo standard e non potranno entrare facilmente nel mercato cinese. Si deve prestare attenzione alla qualità dei prodotti di gamberetti.

 

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