Il prezzo della materia prima del gambero vannamei dell’Ecuador è sceso del 20% in una settimana.

Recentemente, il mercato globale del gambero vannamei è molto cupo. La domanda di mercato è diminuita notevolmente. Influenzati dall’inflazione, dall’aumento dei costi energetici e dalla recessione economica, le importazioni di gamberi vannamei nei mercati degli Stati Uniti e dell’Unione europea sono diminuite. Il mercato cinese è stato influenzato dal rimbalzo dell’epidemia, e la ristorazione in alcune regioni è stata colpita. A ottobre, i ricavi della ristorazione sono diminuiti dell’8,1%, e la domanda di vari ingredienti, compresi i gamberi vannamei, si è rallentata.
Allo stesso tempo, in molti paesi, tra cui la Cina, la svalutazione delle proprie valute ha portato a una diminuzione del potere d’acquisto delle imprese per i prodotti stranieri. Tutte le imprese di importazione sono affrontate da due condizioni avverse: l’alto costo di importazione e la domanda di mercato debole, che riduce ulteriormente la volontà di importare gamberi vannamei.
La produzione di gamberi vannamei dell’Ecuador è aumentata significativamente quest’anno, e sta cercando di espandere maggiormente i mercati esteri. I dati mensili di esportazione raccolti quest’anno sono anche piuttosto gratificanti. Ma attualmente, la domanda di mercato globale per i gamberi vannamei è debole. Questo risultato sarà mantenuto negli ultimi giorni di quest’anno?
L’attuale debole consumo di mercato ha portato a una diminuzione del volume di esportazione di un gran numero di produttori di gamberi vannamei. Alcune imprese di trasformazione hanno detto che la produzione di gamberi crudi locali e le fabbriche hanno capacità, ma sfortunatamente non ci sono ordini. Questa situazione influisce direttamente sul prezzo delle materie prime. Nella 45a settimana, il prezzo delle materie prime per la maggior parte delle dimensioni dei gamberi è diminuito del 20%.
In confronto al preventivo della settimana precedente, il preventivo delle dimensioni 20-30, 30-40 della fabbrica di Santa è sceso di 0,5 dollari/kg, e il prezzo di 40-50 è sceso di 0,3 dollari/kg. In confronto allo stesso periodo del mese scorso (prima e dopo il 10 ottobre), la differenza tra i preventivi di 20-30 è di 1,1 dollari/kg.
Influenzati da questo, le imprese di produzione di gamberi dell’Ecuador, in particolare quelle di piccole dimensioni, sembrano perdere fiducia. I piccoli produttori della provincia di Guayas temono che il basso prezzo durerà fino all’anno prossimo, e potrebbe addirittura portare alla chiusura di alcuni colleghi: “In vista della situazione attuale, ci aspettiamo che il prezzo non aumenterà fino a gennaio o febbraio dell’anno prossimo.
I costi di produzione rimangono alti, i prezzi rimangono bassi e i margini di profitto delle esportazioni sono ridotti o addirittura pari a zero, quindi molti colleghi sono propensi a interrompere l’attività di nuovo