A agosto, le importazioni di gamberi d’acqua calda (principalmente gamberi vannamei) in Cina hanno raggiunto le 95.000 tonnellate, rappresentando il 23,17% dei prodotti ittici edibili. Da gennaio ad agosto, l’import totale di gamberi d’acqua calda ha raggiunto le 523.900 tonnellate, rappresentando l’18,85% dei prodotti ittici edibili.
In termini di importazioni, da gennaio ad agosto le importazioni di gamberi in Cina hanno raggiunto 22,313 miliardi di RMB, rappresentando il 28,72% delle importazioni totali di prodotti ittici edibili. Ciò dimostra che rispetto ad altri prodotti ittici, il prezzo unitario dei prodotti a base di gamberi è a un livello più elevato.
Attualmente, come stanno producendo e come stanno evolvendo i prezzi dei paesi che allevano i gamberi?
Ecuador
Nel 2022, la produzione di gamberi in Ecuador raggiungerà circa 1,35 milioni di tonnellate, e entro il 2023 la produzione supererà le 1,5 milioni di tonnellate.
Nei primi otto mesi di quest’anno, l’arrivo cumulativo di gamberi vannamei dall’Ecuador in Cina ha raggiunto le 340.000 tonnellate, rappresentando circa il 65% dei gamberi d’acqua calda importati. Il volume di arrivo in agosto è stato di 57.000 tonnellate, rappresentando il 60%. Sebbene l’arrivo di gamberi in agosto sia leggermente inferiore a quello di luglio, si è comunque mantenuto a un livello elevato rispetto ai dati mensili di importazione degli ultimi anni.
Variazioni di prezzo recenti dei gamberi vannamei dell’Ecuador:
La scorsa settimana i prezzi delle diverse dimensioni, inclusi HOSO e HLSO, hanno cominciato a diminuire. Nella 41ª settimana (10-16 ottobre), il calo settimanale dei prodotti grezzi di gamberi vannamei HOSO di media e grande taglia è stato di $0,10/kg – $0,20/kg, mentre quelli di piccola taglia sono rimasti stabili.
India
I dati commerciali più recenti dell’industria indiana dello shrimp mostrano che il volume di esportazione di shrimp congelato indiano è diminuito anno su anno, una delle ragioni è che le vendite dei prodotti di shrimp indiani negli Stati Uniti sono diminuite.
Recenti cambiamenti nei prezzi dello shrimp in India:
In Andhra Pradesh, il prezzo della taglia 30-40 è diminuito leggermente, mentre il prezzo della taglia 60 e della taglia 100 è aumentato.
Andhra Pradesh sta vivendo una pioggia continua, che potrebbe influire sulle scorte nei prossimi giorni.
Nell’area di allevamento di Orissa, i prezzi delle varie taglie sono rimasti stabili rispetto alla settimana scorsa.
Cina
Dopo le vacanze del Giorno Nazionale in Cina, anche se le scorte in molte zone di produzione hanno cominciato a diminuire, i prezzi dello shrimp sono ancora in trend al ribasso con la diminuzione del consumo.
Rispetto ai prezzi prima delle vacanze del Giorno Nazionale, i prezzi dello shrimp sono scesi fino a 2-3 RMB/kg.
Vietnam
Da marzo a maggio di quest’anno, l’esportazione di shrimp del Vietnam verso la Cina ha registrato una forte crescita del 126%-140%, ma da giugno ad agosto è aumentata solo del 13%-32%. In particolare, in luglio, il volume di esportazione è diminuito del 17% anno su anno. Al 15 settembre 2022, le esportazioni di shrimp del Vietnam verso la Cina sono aumentate del 56%, raggiungendo i 438 milioni di dollari statunitensi.
Al momento, a causa delle politiche restrittive della Cina per prevenire l’epidemia di Covid-19, dell’aumento dei costi di trasporto e della svalutazione dello yuan cinese, gli importatori di shrimp cinesi stanno affrontando molte difficoltà.
Si prevede che le esportazioni di shrimp del Vietnam verso la Cina continueranno a crescere negli ultimi mesi di quest’anno, ma il tasso di crescita rallenterà.
Recenti cambiamenti nei prezzi dello shrimp in Vietnam: il prezzo dello shrimp grande e piccolo è aumentato, mentre quello della taglia media è diminuito.