India si concentra sul gambero tigre nero: 500.000 tonnellate in cinque anni.

All’ultimo Global Shrimp Forum, è stato detto che a causa di diversi fattori che hanno negativamente influenzato la produzione di gamberetti vannamei dal 2017, il gambero tigre nero sta diventando sempre più attraente per gli allevatori di alcune zone di produzione di gamberi in India.
Si è spiegato che sebbene la produzione di gambero tigre nero sia diminuita per molti anni, ciò è principalmente dovuto all’uso di varietà selvatiche di scarsa qualità, a crescita lenta e soggette a malattie. È stato confermato che il Moana di BMC sta producendo piccoli con rese migliori, che sono molto popolari tra gli allevatori.
Come specie nativa dell’India, il gambero tigre nero è più resistente ai patogeni come l’EHP rispetto al gambero vannamei, e la produzione di questa specie richiede meno tecnologia e infrastrutture e può crescere oltre i 50g. Pertanto, sempre più gamberi tigre neri verranno allevati in futuro. Si prevede che entro il 2023, dell’80-90% degli allevatori del Gujarat allevino il gambero tigre nero.
L’India ha raccolto 34.000 tonnellate di gambero tigre nero tra il 2021 e il 2022, ma si stima che verranno raccolte 70.000 tonnellate di gambero tigre nero tra il 2022 e il 2023, che potrebbero arrivare a quasi 500.000 tonnellate nei prossimi cinque anni.