I prezzi dei gamberi cadono significativamente nel mercato cinese.

Lily - Senior Analyst
Lily - Senior Analyst
22 Lug 2022
Vannamei Tip
# 22
I prezzi dei gamberi cadono significativamente nel mercato cinese.

Il periodo di metà estate è la stagione di consumo di vari tipi di gamberi come il Macrobrachium rosenbergii, il gambero vannamei e il penaeus japonicus. Sono aumentati in quantità e i loro prezzi sono diminuiti significativamente.

Una persona responsabile di un supermercato di Shanghai ci ha detto che con un gran numero di gamberi sul mercato, il prezzo complessivo attuale è diminuito significativamente rispetto a giugno.

Il gambero penaeus japonicus vivo costava 199 cny/500g a giugno, ed ora è sceso a 129 cny/500g. Il gambero Cocktail vivo era a 42,9 cny/500g, ma ora è a 29,9 cny/500g.

Durante l’intervista, abbiamo appreso che a causa della riduzione del consumo nel periodo precedente di quest’anno, i prezzi di vari tipi di gamberi sono scesi a diversi livelli quest’anno. La continua diminuzione dei prezzi dei gamberi ha portato ad un aumento degli acquisti. Da un’altra catena di supermercati a Shanghai, abbiamo appreso che gli acquisti giornalieri vengono venduti rapidamente nel negozio, e durante le festività vengono effettuati ordini più del solito.

Oltre ai supermercati di alimentari freschi, molti distributori accumulano scorte di magazzino quando i prezzi sono bassi. Abbiamo verificato nel magazzino di una società di vendita al dettaglio di alimenti freschi online che l’intero magazzino era pieno.

Negli ultimi anni, la domanda dei consumatori domestici per i gamberi è in aumento, e le loro esigenze di qualità sono sempre più alte. In passato, l’acquisto di gamberi a un prezzo di 20-30 cny per libbra era più forte. Ora, le vendite di gamberi a 40-50 cny per libbra sono aumentate significativamente, ed esiste anche un grande mercato dei consumatori per più di 100 cny.

 

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