Cette semaine, le prix de la matière première de la crevette vannamei équatorienne continue d’augmenter, augmentant en gros de 0,05 dollars américains tous les quelques jours. Un fournisseur de crevettes a déclaré qu’en raison du prix précédent peu élevé et de la faible marge bénéficiaire, certains éleveurs ont décidé de ne pas cultiver, ce qui a entraîné la situation actuelle avec peu de matières premières de crevettes et une augmentation des prix. La situation des crevettes à prix élevé pourrait se maintenir pendant un certain temps, et les prix ne baisseront pas tant que la production de matières premières de crevettes ne se rétablira pas progressivement.
C’est précisément parce qu’il y a peu de matières premières de crevettes sur le marché que les usines n’offrent toujours pas activement des devis. Elles demandent généralement à leurs clients à quel prix ils accepteraient les commandes. En ce qui concerne les anciennes commandes qui ont été passées auparavant, le fournisseur équatorien de crevettes a déclaré qu’elles sont difficiles à compléter et qu’il est difficile d’acheter la taille requise actuellement.
Sur le marché chinois, les crevettes de taille 50/60 à tête sont plus demandées cette semaine, et l’emballage le plus populaire est de 12 kg de crevettes en saumure.
Comparé à la crevette vannamei équatorienne, dont le prix a augmenté, la crevette sans tête indienne a une baisse de prix lente. Pendant la période où les matières premières de crevettes équatoriennes étaient en pénurie, la crevette indienne était plus rentable et l’approvisionnement était plus stable, ce qui a également attiré l’attention de nombreux importateurs chinois.