Le site web officiel de l’Administration générale des douanes de Chine a mis à jour la Table nationale des denrées alimentaires non autorisées à l’entrée en septembre 2022. Les données ont montré qu’en septembre, il y avait 202 lots de denrées alimentaires non conformes qui n’étaient pas autorisés à entrer dans le pays, avec un poids approximatif de 1 671 tonnes, tous ayant été renvoyés ou détruits dans le port conformément à la loi.
Ce mois-ci, il y avait 75 lots de produits surgelés non approuvés pour l’entrée, pesant environ 818 tonnes, ce qui représente près de la moitié des denrées alimentaires non approuvées pour l’entrée, soit 49 %. En poids, la proportion de produits aquatiques surgelés était plus élevée que celle des produits de viande surgelés, à 73 % et 27 % respectivement. Les cinq principales catégories étaient les crevettes surgelées, les produits de poulet surgelés, les poissons surgelés, les concombres de mer surgelés et les produits de porc surgelés.
Ce mois-ci, il y avait 75 lots de produits surgelés non approuvés pour l’entrée, pesant environ 818 tonnes, ce qui représente près de la moitié des denrées alimentaires non approuvées pour l’entrée, soit 49 %. En poids, la proportion de produits aquatiques surgelés était plus élevée que celle des produits de viande surgelés, à 73 % et 27 % respectivement. Les cinq principales catégories étaient les crevettes surgelées, les produits de poulet surgelés, les poissons surgelés, les concombres de mer surgelés et les produits de porc surgelés.
La plus grande proportion de crevettes surgelées non conformes est la crevette vannamei (Litopenaeus vannamei), qui pèse 368 tonnes et provient respectivement de l’Équateur, de l’Inde et du Vietnam. Ce sont tous des pays sources majeurs d’importation de crevettes en Chine. À l’heure actuelle, ce sont les premier, deuxième et troisième pays d’origine des crevettes importées en Chine. La crevette vannamei est également la plus grande catégorie de crevettes importées.
Les produits de crevettes non conformes importés de ces trois pays sont les suivants :
Équateur : 9 lots, 141 tonnes, ont été interceptés dans les ports de Tianjin et Zhanjiang en raison de la contamination, de la corruption, du virus de la nécrose infectieuse sous-cutanée et hématopoïétique, du virus du syndrome de la tache blanche, etc.
Inde : 9 lots, 127 tonnes, ont été interceptés dans les ports de Guangzhou, Nanning, Qingdao et Zhanjiang en raison du virus du syndrome de la tache blanche et du virus de la nécrose musculaire infectieuse.
Vietnam : 17 lots, 100 tonnes, ont été interceptés dans les ports de Nanning, Tianjin et Zhanjiang en raison du dépassement de la limite d’oxytétracycline et de l’utilisation de l’acide phosphorique, du phosphate et de la tétracycline en tant qu’additif alimentaire dépassant la limite.
En résumé, la Chine n’est pas la seule région affectée par les maladies des crevettes, et toutes les principales régions d’élevage de crevettes vannamei dans le monde ne peuvent pas s’en débarrasser. Une fois que des maladies infectieuses des crevettes se produisent dans les bassins de crevettes, les éleveurs ne peuvent que réduire la densité de l’élevage, et la production par unité de surface diminuera en conséquence. De plus, si la ferme utilise des médicaments de manière excessive, les substances connexes dépasseront également la norme et ne pourront pas entrer sur le marché chinois en toute fluidité. Il convient de prêter attention à la qualité des produits de crevettes.