Le prix de la matière première des crevettes vannamei équatoriennes a chuté de 20 % en une semaine.

Lily - Senior Analyst
Lily - Senior Analyst
16 Nov 2022
Vannamei Tip
# 61
Le prix de la matière première des crevettes vannamei équatoriennes a chuté de 20 % en une semaine.

Récemment, le marché mondial de la crevette vannamei est très morose. La demande du marché a chuté brusquement. Influencé par l’inflation, l’augmentation des coûts de l’énergie et la récession économique, les importations de crevettes vannamei sur les marchés américains et européens ont diminué. Le marché chinois a été impacté par la reprise de l’épidémie, et la restauration dans certaines régions a été touchée. En octobre, les recettes de la restauration ont chuté de 8,1 %, et la demande pour divers ingrédients, y compris les crevettes vannamei, a ralenti.

Dans de nombreux pays, y compris la Chine, la dévaluation de leurs propres devises a conduit à une baisse du pouvoir d’achat des entreprises pour les produits étrangers. Toutes les entreprises d’importation sont confrontées à deux conditions défavorables : des coûts d’importation élevés et une demande de marché stagnante, ce qui réduit encore la volonté d’importer des crevettes vannamei.

La production de crevettes vannamei en Équateur a considérablement augmenté cette année et a cherché à étendre davantage les marchés étrangers. Les données d’exportation mensuelles collectées cette année sont également assez encourageantes. Mais actuellement, la demande mondiale de crevettes vannamei est faible. Cette situation se maintiendra-t-elle dans les derniers jours de cette année ?

La consommation actuelle du marché faible a entraîné une baisse du volume d’exportation de nombreux producteurs de crevettes vannamei. Certaines entreprises de transformation ont déclaré que la production locale de crevettes crues et les usines avaient de la capacité, mais malheureusement, il n’y avait pas de commandes. Cette situation affecte directement le prix des matières premières. Dans la 45e semaine, le prix des matières premières pour la plupart des tailles de crevettes a chuté d’environ 20%.

Comparé à la cotation de la semaine précédente, la cotation de la taille 20-30, 30-40 de l’usine Santa a chuté de 0,5 dollar/kg, et le prix de 40-50 a diminué de 0,3 dollar/kg. Comparé à la même période du mois dernier (avant et après le 10 octobre), la différence entre les citations de 20-30 est de 1,1 dollar/kg.

En conséquence, les entreprises de production de crevettes d’Équateur, en particulier les petites entreprises, semblent avoir perdu confiance. Les petits producteurs de la province de Guayas craignent que les bas prix durent jusqu’à l’année prochaine, voire entraînent la fermeture de certains pairs : « Au vu de la situation actuelle, nous nous attendons à ce que les prix ne remontent pas avant janvier ou février prochain », « les coûts de production restent élevés, les prix restent bas et les

 

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