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DEFECTOS EN LOS CAMARONES

El término «camarón en muda» se refiere a la fase final del ciclo de muda del camarón, durante la cual el exoesqueleto del camarón se encuentra en una textura muy suave y el camarón está próximo a desprenderse de este exoesqueleto viejo y endurecido. Durante este proceso natural, el camarón produce un nuevo exoesqueleto más grande y duro para reemplazar al anterior, que se ha vuelto restrictivo debido al crecimiento del camarón.

Es importante notar que los camarones en este estado son muy delicados y vulnerables a lesiones y estrés, por lo que deben ser manejados con extremo cuidado durante la cosecha y el procesamiento. La presencia de camarones en muda puede indicar un ciclo de crecimiento saludable en las poblaciones de camarones, y es un fenómeno común en las operaciones de cultivo y captura.