En China, el Festival de Primavera es la temporada alta para el consumo de mariscos, y este año no es una excepción, tanto en las tiendas en línea como en las tiendas tradicionales, la demanda es fuerte.
Mientras tanto, afectados por la epidemia, el suministro de productos del mar importados se ha reducido considerablemente, y el costo de las pruebas de ácido nucleico y la desinfección han afectado el precio final de los productos del mar importados durante el Festival de Primavera.
Los consumidores chinos demandan cada vez más platos de alta gama, por lo que los mariscos de mayor precio como la langosta, el mero y el cangrejo real se han convertido en la elección de muchas familias. Los precios de estos productos han aumentado significativamente. En el supermercado, un cangrejo real se puede vender por 1299-1599 yuanes y la langosta de Boston por 300-400 yuanes.
La demanda de productos del mar ordinarios, como camarones y pescado, vivos o congelados, también ha aumentado considerablemente. En los días previos a la festividad, el precio de estos productos siguió subiendo, con un incremento de alrededor del 30% para algunos productos como el camarón vivo y el cangrejo. Sin embargo, a medida que las vacaciones del Festival de Primavera están llegando a su fin, los precios de algunos productos han comenzado a caer. Se espera que con el final del Festival de los Faroles, los precios del mercado caigan en general.
